Kalo di cerita kartun Doraemon, Nobita seneng banget kalo ibu nya masak hamburger. Hamburger nya beda dengan versi barat yg ada roti nya lalu di susun tumpuk. Kalo di Jepang, hamburger nya disajikan seperti steak..Kalo masak, anak2 paling suka bantuin kupas bawang. Tapi khusus bawang putih aja mereka mau nya.. 😂.Source : @pawonbune_aas.#CPBali_SpecialChallenge2023#CPBali_MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Bali#PilihMasakBarengAnak#MovieTime

Dikulkas ada stok ayam tapi udah sempet dibumbuin dengan kunyit makanya warna ayam nya agak agak kuning gitu hehehe. Bingung nih mau dibuat apa. Carik carik akhirnya pilihan jatuh pada chicken burger steak ini.

Salah satu menu favorit duo N, terinspirasi dari film chibi maruko chan. Suatu hari duo N meminta Bun untuk masak burger steak seperti di film maruko. Percobaan pertama mereka suka, akhirnya jadi salah satu menu tetap di meja makan keluarga kami.

Setelah kemarin masak beef steak, tadi pagi suami nagih bikinin steak lagi. Kali ini bikin hamburg steak. Enak banget, empuukk.. resep brown sauce-nya sama kayak beef steak kemaren.. tadi nyincang dagingnya pake food processor, tapi baru separo food processornya ngadat 😂 dagingnua yg separo terpaksa nyincang manual, pake 2 pisau 😂 lumayan olahraga, tapi puas sama hasilnya 😁😁

Burger and Steak lover? Yes, I am!! 😁Karena itu pernah suatu kali "bercita²" pingin bikin patty sendiri yg g hanya daging aja isinya biar kayak burger langganan. Sekarang seneng deh bisa bikin hambagu.First time, ketemu resep ini di halaman recook, setelah dibaca² ternyata resep dari mbak Izza (Han) ini sudah beberapa orang yang recook dan testimoninya memuaskan. Penasaran juga karena ternyata hambagu ini dari jepang, mostly masakan jepang itu unik dan empuk. Belum lagi isiannya komplit, ada protein hewani, karbohidrat, sampai mineral dan vitamin dari sayur, jadi udah all in one. Akhirnya eksekusi pas momen dimana anakku ogah makan (termasuk his comfort food pun ditolak 😣) karena grahamnya tumbuh, tekstur lembut hambagu ini akhirnya bisa bikin anakku makan lahap. Ibu mana yang g bahagia lihat anaknya makan lahap lagi setelah lihat anaknya dikasih ini itu g mau dimakan 💃.Yang amazing lagi, adikku yang paling malas masak (cuma semangat bikin mie instan doang seumur², telur ceplok aja ntah pernah bikin atau engga 😂), sampai minta resep pingin buat sendiri katanya.Sudah lama izin mbak Izza (Han) untuk reshare resep hambagu ini, dan untuk menyemarakan moment Festival Resep Asia ini akhirnya resep ini diposting. #FestivalResepAsia #Jepang #Sapi #CookpadCommunity

Kalau bosan daging giling dibuat burger, coba deh buat hamburg steak dengan daging giling mirip beef patty.Rasanya oriental banget, gurih dan yummy.#pejuanggoldenbatikapron#hamburgsteak#japanesehambagu#steakdaging#menudagingSource : website just try and taste

Di salah satu resto di jakarta sy pernah menemukan pilihan menu steak dari beef burger gini .. experimen sendiri ternyata bisa 😎😘

Resep modifikasi dari resep Just one Cookbook

Coba-coba bikin steak daging dengan versi lain. Silakan dicoba bun... 😍

Punya daging giling bosen di tumis, wajib cobain hamburg steak. Kalo di resto udah mahal ya bund 😁 , kreasi daging giling. setor resep untuk#PejuangGoldenBatikApron#DagingGiling

Mensyukuri ilmu yang saya dapat dari Cooking Demo and Class #MasakSetiapBagian bertema Kulit Pisang dengan merecook resep hamburg steak kulit pisang milik mbak @Phie. Namun, saya mengganti daging ayam dengan tempe sebagai campuran kulit pisangnya, karena saya tidak memiliki stok daging ayam maupun daging sapi.Saya sempat salah baca resep (mohon dimaklumi yaa karena masaknya sambil momong balita,hehehe). Harusnya wortel dan kejunya tidak dihaluskan, tapi malah ikut saya blender. Jadi muncul Bahan 2 yang ditambahkan ke dalam adonan yang sudah diblender. Untuk saus steaknya, saya buat sendiri sesuai stok yang ada di rumah. Rasa steaknya enak, tidak berasa kulit pisangnya karena tertutupi oleh rasa bahan lainnya. Oiya, aroma steak saat dipanggang sungguh membuat autonelen saliva lho,seriusan..Dalam resep hamburg steaknya mbak @Phie, menghaluskan bahannya pakai chopper dan memanggangnya pakai oven. Meskipun saya tidak memiliki kedua alat tersebut, namun tidak menyurutkan semangat saya untuk mencoba memanfaatkan kulit pisang yang selama ini hanya saya buang menjadi menu yang enak dan bergizi. Saya menghaluskannya pakai blender dengan menambah takaran telur agar cairannya cukup untuk memblend semua bahan. Kemudian saya panggang pakai teflon satu per satu. Lebih lama siy dibanding pakai oven, tapi gak papa. Semangad untuk memanfaatkan apa yang dimiliki. Betul?Source: Phie Kitchen#PejuangGoldenApron3#Week20#Cookpacommunity_Yogyakarta#OlahanKulitPisangKayana

Masih punya stok daging kurban tapi bosan nyate .. cuusssss dibikin Hamburger Steak ajah!!!!Dijamin enyaaakkk!!!