Mini torta de algarroba, manzana y remolacha😍
Viendo en mi heladera una remolacha y manzanas se me ocurrió hacerle a mis hijas algo #dulce para la merienda y salió esta rica mini torta, hoy deje que coman algo no vegano😉 y para variar use la licuadora, y mircoondas, súper rápido todo😍😎
Mini torta de algarroba, manzana y remolacha😍
Viendo en mi heladera una remolacha y manzanas se me ocurrió hacerle a mis hijas algo #dulce para la merienda y salió esta rica mini torta, hoy deje que coman algo no vegano😉 y para variar use la licuadora, y mircoondas, súper rápido todo😍😎
Paso a paso
- 1
Colocar los 2 huevos, la crema de leche y la leche en la licuadora y licuar.
- 2
Agregar la remolacha previamente hervida, ya cocida y pelada en cuadrados, pelar y cortar en cuadrados la manzana y licuar juntos a la preparación anterior.
- 3
Luego poner las harinas, algarroba, harina integral y la maicena, licuar todo.
- 4
Colocamos las 2 azúcares, el polvo de hornear, y el bicarbonato, no olvidar este último, ya que si no lo agregas, corres el riesgo de que salga agrio.
- 5
Usar 1 taza y llenarla por la mitad, por encima colocamos los frutos secos elegidos y llevamos al microondas 2 min y listo.
- 6
Si deseas podes usar una budinera y hacerlo en budín, ya que la textura que sale de esta torta es súper esponjoso y demasiado suave, o podes optar por llevarlo en molde torta hasta que este, entre 30 o 40 min con los frutos secos arriba como decoración.
- 7
Antes de llevarlo al horno, tenes varias opciones de como hacerlo yo preferi algo rápido, y por eso use las tazas, te dejo la elección!
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