Masih ada sisa belimbing wuluh sisa bikin pindang serani tempo hari, sudah mulai timbul bercak² gegara kelamaan dikulkas daripada dibuang padahal dalamnya masih bagus, saya padukan dengan ikan tongkol saja, ikan tongkol memang paling enak di masak kuah, simpel juga sih menurutku 😅

Holaa Buibu~Akhirnya setelah sekian lama upload resep lagii~Ini aku masak untuk porsi besar, bisa cukup buat 10-15 porsi.Oh iya di foto yang aku masak ini, aku nggak pakai cabai karena mama aku nggak bisa makan pedas, tapi lebih enak lagi kalo dimasukin cabe rawit utuh waktu masaknya heheIkan tongkol bisa diganti ayam atau daging sesuai selera Buibu sekalian.Jangan lupa share hasil recook kalian yaa Buibu 🙏Hope you enjoy~Lurv 🖤

Pak suami minta dbikinin ini tanpa rasa pedas2an.. krn lg sariawan...#ikantongkolkuahasam#pejuangdapur#dapurmami

Badan lagi meriang enaknya makan yg asem2 bekuah,yuk kita eksekusi#PejuangGoldenBatikApron#SerbaSerbiProtein

Masak ikan tongkolny dengan bahan yang ada di rumah aja, karena males keluar..Tapi tetap enak kok,, klo mama mau coba silahkan yaa, terimakasi..

Pengen makan yang seger* belanja ke pasar liat ikan tongkol yang seger jadi di masak kuah asam aja aseelli enak apalagi makannya pakai nasi jagung + sambel 😍😍

Almarhumah Ibu berdarah Madura. Jadi sangat terbiasa dengan menu-menu dengan Ikan Laut apalagi desa dimana Ibu dilahirkan adalah sebuah desa nelayan. Mayoritas mata pencaharian masyarakatnya adalah nelayan. Jadi Ibu tahu banget ikan-ikan yang bagus dan senantiasa menyajikan menu masakan ikan di meja makan kami. Sejak ibu tinggal denganku di Jakarta sering mengeluh ikan-ikan yang dijual di Pasar Minggu kurang segar, maklum kalau istilah kami memang ikannya sudah "mati beberapa kali". Saat menemukan ikan tongkol yang bagus di tukang sayur, jadi ingat ibu. Ikan Kuah Asam ini adalah salah satu menu favorit Ibu. Memasak menu ini mengingatkan kenangan akan Menu Favorit keluarga kami. Bahkan untuk mendapatkan menu yang otentik, kami sering menunggu mendapat bagian belimbing wuluh dari panenan pohon tetangga karena susah mencari belimbing wuluh di pasar. Yuuk setor untuk Posbar #GAS2025 minggu ini dengan tema #FavoritKeluarga#CINTE_FavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Di pasar ikan-ikan lagi seger hari ini..beli ikan tongkol tadinya mau digoreng balado tapi cuacanya lagi panas begini jadinya pengen yang kuah2 seger..jadinya bikin kuah asam aja..seger asemnya dapet kuah2 segernya dapet juga..modal iris2 sama cemplung2 aja deh gampang..😋😋😋

#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Seger seger gimana gtu.. 🐠👅

Waktu kecil tidak suka ikan kecuali ikan tongkol. Hingga sudah jadi seorang ibu gak pernah bosan makan ikan tongkol, terutama dimasak asam pedas.