Rendang jengkol
Puasa2 pikiran ini grambayng pinginnya aneh2.
Cara Membuat
- 1
Cara mengolah jengkol agar tak berbau, setelah direndam semalaman, cuci bersih lalu rebus sekitar 30 mnit, matikan api, biarkan sekitar 30 mnit lalu nyalakan lagi apinya, bisa ditmbah air. Mngkin cara ini agak lama tp saya jamin jengkol empuk dan lembut sampai akar2nya. ☺. Rebus slama 15 mnit. Diamkan sampek dingin. Atau hangat2. Lalu kupas buang kulitnya cci bersih. Dan pukul satu2 jengkol dengn coek jangn trllu kuat nnti hncur.
- 2
Blnder bumbu, kecuali sereh, daun salam, sesuai keinginan, saya suka lembut, lalu tumis dengan minyak sedikit saja. Masukkan sereh daun salam. Gula garam masako.
- 3
Jika sudah trcium harum serrh dan sslam masukkan santan aduk2 baru masukkan jengkol. Masak dengan api kecil terserah mw sampai kering atau berkuah.... Tergantung selera dan klo bisa masak sampai kuah sdkit biar g cpat basi jangan lupa dengan api kecil.
- 4
Terkadang qt tdak suka wangi dari sereh,seperti saya, saya cpat bosan jika ada sereh dan sllu tak buang ketika sudah masak. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Taqobbalallahu minna wa minkumMohon maaf lahir batin untuk teman-teman cookpader semuanya yaa..Hari ini udah tiba masuk kerja lagi,tp tadi pagi disempetin masak rendang jengkol untuk keluarga besar yg masih ngumpul terbatas di rumah mertua,secara tahun ini gak bisa mudik.Setelah semur daging,sop,ketupat,opor ayam, cookies nastar dan teman2nya, waktunya kembali ke habitat lama,lalap jengkol,ikan asin,lalapan daun singkong,sayur asem dan sambel🤭Cuzz aahh..🥰
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Karena sudah hampir 6 bulan tidak makan rendang jengkol akhirnya memberanikan diri untuk memasaknya..
-
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
sebenernya ini cookingan lama, cuma karena rasanya enak & ngangenin maka saya share resepnya.Resep asli dr mbak Ida cookpad.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6001329-rendang-jengkol-nampol?via=sidebar-recipesTengkyu mbak, ini jd olahan alternatif lain selain dicabein & disemur.
-
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Tidak hanya daging atau ayam, jengkol pun bisa direndang ya bunda bunda, memasak rendang jengkol durasinya sama dengan memasak rendang daging, memasaknya tanpa bumbu penyedap ya bun
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Jengkol lagi😂😂😂 ceritanya kemaren bikin jengkol balado,dan saya bagi ke mertua.Plng dr nganter balado jengkol,si mb bawa tentengan.... dan saya tanya... itu apa mb?? Jengkol bu... what??? Banayak banget 😂😂😂😂 ok lah kalau begitu,cusss langsung direndem,mau dibikin rendang jengkol 😂😂😂
-
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Ceritanya hari minggu nih, mumpung libur masaknya jengkol, kali ini mau direndang, kuy ah kita masak..
-
-
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Bumbunya pake resep rendang @michico Octavian dgn penyesuaian#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu17
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Sebenernya males masak beginian, abis nya serumah ga ada yg doyan, masak sendiri, makan sendiri.Tp kalo dikasih jengkol banyak begini, mau ga mau dimasak juga, abis enak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar