Sambel Goreng Ati Sapi + Kentang + Bakso

Muhammad Arifin
Muhammad Arifin @marifin25
Jakarta

Masak sambal goreng ati dengan bakso disaat bulan puasa untuk berbuka,,
Tanpa cicip rasa,,jadinya wadadaw...

Sambel Goreng Ati Sapi + Kentang + Bakso

Masak sambal goreng ati dengan bakso disaat bulan puasa untuk berbuka,,
Tanpa cicip rasa,,jadinya wadadaw...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/4 kgAti Sapi
  2. 4 butirKentang
  3. 6 butirBakso Sapi
  4. Bumbu Simple :
  5. 6 siungbawang putih
  6. 2 siungBawang Merah
  7. 4 siungCabai Galak
  8. 2 siungCabai Rawit
  9. 4 siungCabai Keriting
  10. 2 helaiDaun Salam
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. 1 potongLengkuas
  14. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Ati Sapi bersama Lengkuas dengan api sedang atau kecil selama 20-25 menit

  2. 2

    Kupas dan potong dadu Kentang

  3. 3

    Goreng kentang yang sudah dipotong sampai setengah matang

  4. 4

    Haluskan bumbu bawang merah + bawang putih + cabai galak + cabai rawit + cabai keriting

  5. 5

    Angkat rebusan Ati Sapi dan potong dadu sesuai selera lalu lanjutkan potong bakso menjadi 4 bagian

  6. 6

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu dan beri air agar tidak gosong

  7. 7

    Masukkan Ati Sapi + Bakso + Daun Salam lalu aduk

  8. 8

    Masukkan Kentang + gula + garam

  9. 9

    Cek rasa dan tunggu sampai kuah meresap

  10. 10

    Makanan siap dihidangkan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muhammad Arifin
Muhammad Arifin @marifin25
pada
Jakarta
suka masak manis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa