Tongseng ala ibu

tuty mutia
tuty mutia @cook_5492001
Cimahi, Bandung

Resep kesukaan keluarga #siapRamadhan

Tongseng ala ibu

4 orang berencana membuat resep ini

Resep kesukaan keluarga #siapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging tetelan potong sesuai selera
  2. 1 onssawi putih potong sesuai selera
  3. 1 onskubis potong sesuai selera
  4. 4 butirKemiri
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 buahcabe merah
  8. 1/2 butirbawang bombay
  9. 2 cmkunyit
  10. Bawang daun
  11. Cabe rawit jika suka pedas
  12. 2 cmjahe
  13. Serai
  14. Daun salam
  15. Daun jeruk
  16. 1 sdtKaldu sapi bubuk
  17. secukupnyaGula garam
  18. 2 sdmkecap
  19. secukupnyaAir
  20. 1 buahtomat
  21. 1 bkssantan instant

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, jahe, kemiri, kunyit dan cabe merah

  2. 2

    Tumis irisan bawang merah dan irisan bawang bombay sampai layu, masukkn bumbu yg dihaluskan, tumis sampai matang, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan potongan daging, aduk sampai daging berubah warna tambahkan air secukupnya, biarkan sampai daging empuk.

  3. 3

    Setelah daging empuk, tambahkan kaldu bubuk, kecap manis, gula garam, aduk sampai rata. Masukkn sayuran yg sdh dipotong2, biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkn santan, lalu tambahkan irisan tomat dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tuty mutia
tuty mutia @cook_5492001
pada
Cimahi, Bandung

Komentar

Resep Serupa