Mendol Tempe

Pipit Kitchen
Pipit Kitchen @cook_13520261
Surabaya

Kadang suka bosan makan lauk wajib yg biasanya selalu ada di setiap rumah, si 2T (tahu tempe) kadang sampe lupa kalo dikulkas masih ada sisa tempe. Daripada kebuang, biasanya saya olah biar jadi lauk yg tinggal goreng aja ntar pas mau dimakan. Bikinnya bentar, gorengnya bentar, nikmatnya gak nahan, ini salah satu lauk andalan saya pas sibuk yg disuka papa dan anak2, kalo digoreng gitu aja mrk kurang suka.
#lauktinggalgoreng
#AntiRibet

Mendol Tempe

Kadang suka bosan makan lauk wajib yg biasanya selalu ada di setiap rumah, si 2T (tahu tempe) kadang sampe lupa kalo dikulkas masih ada sisa tempe. Daripada kebuang, biasanya saya olah biar jadi lauk yg tinggal goreng aja ntar pas mau dimakan. Bikinnya bentar, gorengnya bentar, nikmatnya gak nahan, ini salah satu lauk andalan saya pas sibuk yg disuka papa dan anak2, kalo digoreng gitu aja mrk kurang suka.
#lauktinggalgoreng
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5 porsi
  1. 100 gramtepung terigu
  2. 1 papantempe uk. Sedang (kira-kira 20 x 10 cm)
  3. Sedikittempe yg udah nginep 2 hari di kulkas
  4. secukupnyaDaun jeruk
  5. 1/2 ruasKencur
  6. 2 buahcabe merah besar
  7. Secukupnyaketumbar
  8. 3 butirkemiri
  9. secukupnyaGaram
  10. Gula secukupnya (dikit aja)
  11. 3 siungbawang putih
  12. Secukupnyapenyedap rasa ayam

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Rebus tempe, tanak boleh, tapi saya lebih suka rebus karena lebih empuk, tapi bentar aja, kira2 4 menit.

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang, daun jeruk, ketumbar, kencur, garam dan gula

  3. 3

    Ulek tempe yg sudah direbus sampai halus, campurkan dg bumbu yg sudah dihaluskan dan tepung, uleni hingga seluruh bumbu tercampur rata dan bisa dibentuk

  4. 4

    Bentuk sesuai kreasi anda, paling simpel sih elips atau bulet. Simpan dalam kotak dan masukkan ke frezer untuk waktu simpan lebih dr 2 hari.

  5. 5

    Siap goreng kapanpun anda mau. Ditambah nasi hangat pulen dan sambel trasi, hmm, endul😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pipit Kitchen
Pipit Kitchen @cook_13520261
pada
Surabaya
Ibu Rumah Tangga yang berkarir diluar rumah, hobby menulis, hobby jualan. Suka manjain suami dan anak lewat perut di waktu senggang, love cooking and still learning.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa