Ayam Rica-Rica Kemanggi

Fitri Eka Handayani
Fitri Eka Handayani @fitriekahandayani

Lagi bulan puasa gini enaknya masak yg gampang2.. Ada stok ayam lgi nih dibikin rica-rica pake kemanggi yummy loohh rasanya #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Ayam Rica-Rica Kemanggi

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi bulan puasa gini enaknya masak yg gampang2.. Ada stok ayam lgi nih dibikin rica-rica pake kemanggi yummy loohh rasanya #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1/2 onscengek merah
  5. 1 onscabai keriting merah
  6. 2 cmlengkuas
  7. 2 cmjahe
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 batangserai
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1/2 sdmRoyco
  12. 1 sdtkaldu jamur bubuk Totole
  13. 1 ikatdaun kemanggi
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong-potong, rebus ayam sebentar

  2. 2

    Blender/ chopper kasar bawang merah, bawang putih, cengek dan cabai keriting

  3. 3

    Tumis bumbu kasar, tambahkan daun salam, serai, lengkuas dan jahe, kemudian tambahkan air, aduk hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan potongan ayam, aduk rata, tambahkan gula pasir, royco, dan totole

  5. 5

    Tes rasa, lalu masukkan daun kemanggi, aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Eka Handayani
Fitri Eka Handayani @fitriekahandayani
pada

Komentar

Resep Serupa