Pukis Premium NCC
Kali ini mencoba resep Pukis Premium NCC. Disebut premium karena menggunakan butter atau mentega. Pemakaian telur cukup irit, ini yang saya suka. Tanpa penambahan kuning telur, tapi tetap bisa awet lembutnya asal disimpan di wadah tertutup.
Daun jeruk saya skip karena anak2 saya kurang suka kue yg beraroma daun jeruk. Memang daun jeruk membuat aroma pukis menjadi mirip bika ambon. Tapi yah, sesuaikan saja dg selera mau pakai atau tidak.
Source: @Fatmah Bahalwan
Pukis Premium NCC
-
SimpleBaking“makasih resepnya ❤️” -
Sarah U B“Trimakasih share resepnya, santan saya ganti susu, jadi 27 di cetakan pukis teflon” -
Rusti Rusti“Alhamdulilah Enak empuk dan lembut” -
nika palupi“Mantaaab...” -
Hermin Astuti“Makasih resepnya” -
Fatimah Rois“Terimakasih ispirasi resepnya bundaIni pukis saya, ttp empuk keesokan harinya walau d simpan d suhu ruang”
Kali ini mencoba resep Pukis Premium NCC. Disebut premium karena menggunakan butter atau mentega. Pemakaian telur cukup irit, ini yang saya suka. Tanpa penambahan kuning telur, tapi tetap bisa awet lembutnya asal disimpan di wadah tertutup.
Daun jeruk saya skip karena anak2 saya kurang suka kue yg beraroma daun jeruk. Memang daun jeruk membuat aroma pukis menjadi mirip bika ambon. Tapi yah, sesuaikan saja dg selera mau pakai atau tidak.
Source: @Fatmah Bahalwan
Cara Membuat
- 1
Bahan A: masak santan, garam dan daun jeruk sampai mendidih. Angkat dan biarkan hangat kuku. Masukkan susu kental manis, aduk rata,biarkan hingga dingin.
- 2
Kocok bahan B hingga mengembang, kemudian masukkan bahan C dan bahan A secara bergantian sambil diaduk hingga rata.
- 3
Tuangi bahan D, aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
- 4
Panaskan cetakan kue pukis. Setelah panas, kecilkan api tunggu sampai panas stabil. Oles dg margarine pakai kuas.Tuangkan adonan pukis, jangan sampai penuh. Tutup cetakan. Untuk topping keju: setelah pukis setengah matang taburi dg keju parut, saya pakai potongan keju lembaran. Untuk topping coklat: masak pukis sampai matang. Baru diolesi margarine dan ditaburi meises. Begitu pukis diangkat dari cetakan segera olesi dg margarin sisi2nya.
Resep Serupa
-
Pukis Premium NCC Pukis Premium NCC
Bismillah...Salah satu best seller bakulan saya...AlhamdulillahRecipe : Ibu Fatmah Bahalwan#PukisBundaMelvy#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke5
-
Pukis Premium NCC Pukis Premium NCC
Ini sebenarnya resep ibu Fatmah Bahalawan tapi saya liat di resepnya ce Asline Sanny...kebetulan ada pesanan pukis jadi saya coba aja buat takjil buka puasa....ini saya modif sedikit ya...😍😍
-
Pukis NCC Premium Pukis NCC Premium
Selamat siangg di siang yang menduung inii...Sebentar lagi CP Bali akan mengadakan meet up perdana nih yang bernama #MatemuWirasaKegiatan ini nanti rencananya akan dihadiri oleh tim Cookpad Pusat dan juga CEO Ko @soegia loh...Teman2 CP Bali, jgn ketinggalan acaranya yah, karna kita akan menempe jg bersama mas Benny @IniTempeNaaahh...kue ini saya bawakan utk potluck nya yaa hihihiii...See yaa🤩🤩#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#IdeMasakHariIni#MasakItuSayaSource: IG. Fatmah Bahalwan
-
Pukis NCC Pukis NCC
Berawal dari nemenin @stephanievanee yg ga lagi hamil tapi banyak ngidamnya jadilah nyariin kue pukis siang2 bolong 🤪 tergodalah iman bakingku yg terhalang teflon 😭 qadarullah alhamdulillah dg kekuatan teflon @hakasima_indonesia boleh pinjam punya nya @dama_yanti1977 walau bukan teflon pukis beneran sampe dibilangin paksu @rahman_cun dorayaki 🤣 qadarullah lagi pas buka ig muncullah resepnya Ibu Fatmah Bahalwan akhirnya hasrat terpendam pengen bikin kue pukisnya terealisasi juga 😍
-
Pukis NCC Pukis NCC
Resep ini recook dari mbak Vonnyratna. Ini kali kedua saya mencoba bikin pukis. Pertama buat pas di Lampung dan ga puas dengan hasilnya. Resep ini simple dan anti gagal 😊😊 tadi buat langsung berhasil. Kalau mau hasil pukisnya montok, 1 resep ini bisa buat 20 buah, tapi karena ini buat buka puasa jd buatnya imut-imut, jadi 1 resep bisa 22 buah. Dalam resep asli ga pakai daun pandan cuman td saya beri dan rasanya jd gurih sekali. Yuk dicoba 💪💪
-
-
Pukis premium Pukis premium
Kue kesukaan mama dan saya...sy sering praktek dg berbagai resep...ternyata resep ini yg paling enak dan cocok...rasanya ngga kalah sama yg di bakery...😋 Saya pakai cetakan poffertjes krn ngga punya cetakan pukis...😃source : Fatmah Bahlawan#PejuangGoldenApron2
-
Pukis Premium Pukis Premium
Kenapa Premium...karena menggunakan lbh banyak telur dr pd pukis biasa (next time saya share resep Pukis biasa) & menggunakan Butter juga meskipun hanya olesan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)