Flan con Baileys y caramelo de café😋🍮☕️
Milena Raquel Yepez Medina @cook_3365021
El flan es sin duda uno de los postres que más me gusta; es fácil de hacer, es muy económico y casi siempre los ingredientes están en mi nevera.
Siempre hago variantes en su sabor y el de hoy lleva un toque de Baileys y el caramelo hecho con café.
Espero lo disfruten, porque está 👌🏼😋💃🏻
Flan con Baileys y caramelo de café😋🍮☕️
El flan es sin duda uno de los postres que más me gusta; es fácil de hacer, es muy económico y casi siempre los ingredientes están en mi nevera.
Siempre hago variantes en su sabor y el de hoy lleva un toque de Baileys y el caramelo hecho con café.
Espero lo disfruten, porque está 👌🏼😋💃🏻
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar la leche con el azúcar; sin que llegue a hervir.
- 2
Mientras se calienta la leche hacemos el caramelo. Llevamos el azúcar(1/4) al fuego y agregamos la cucharadita de café para que se disuelvan.Una vez este líquido el azúcar agregamos dos cucharadas de agua y retiramos del fuego. Echamos el caramelo en la flanera, pyrex o molde a usar para hacer el flan y dejamos que unte todas sus paredes internas.
- 3
Batimos los 4 huevos a mano o con batidora y mezclamos con la leche caliente. Adicionamos el Baileys y mezclamos bien.
- 4
Echamos la mezcla a través de un colador en el molde escogido para hacer el flan. Llevamos al horno en baño María por 40 minutos a 200•c o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
- 5
Sacamos del horno y dejamos enfriar.Llevamos a la nevera a que enfríe y desmoldar con la ayuda de un plato.
- 6
Disfrutar porque está muy rico😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milena Raquel Yepez Medina le encantará ver cómo quedó.
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Me hace feliz entrar a la cocina y probar distintos platos adaptados a hábitos sanos.Cocinar de manera creativa para hacer que mis hijos prueben todos los alimentos se ha vuelto un reto.Hoy los hago comer vegetales y frutas con todo gusto.Amo leer, escuchar música romántica y disfrutar de la compañía de mi familia.
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