ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক

Swapan Chakraborty
Swapan Chakraborty @cook_11753670
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

৫০ মিনিট
৬-৭
  1. ৩ টে ডিম
  2. ১০০ গ্রাম গুঁড়ো চিনি
  3. ১৫০ গ্রাম ময়দা
  4. ৬টেবিল চামচ সাদা তেল
  5. ৫ টেবিল চামচ কোকো পাউডার
  6. ১০০ গ্রাম চকোলেট কম্পাউন্ড
  7. ১ টেবিল চামচ বেকিং পাউডার
  8. ১ চা চামচ বেকিং সোডা
  9. ২ চা চামচভ্যানিলা এসেন্স
  10. প্রয়োজন অনুযায়ীহুইপড / উইপিং ক্রীম
  11. প্রয়োজন অনুযায়ী সুগার সিরাপ ও চেরি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৫০ মিনিট
  1. 1

    ময়দা, কোকো পাউডার বেকিং সোডা বেকিং পাউডার একসাথে মিশিয়ে ভালো করে ছেঁকে নিন

  2. 2

    এবারের তেল চিনি একটি ব্লেন্ডার এর সাহায্যে ভালো করে মেশান

  3. 3

    ডিম ফাটিয়ে এই মিশনের মধ্যে দিয়ে আবারও ব্লেন্ড করুন যতক্ষণ না ফুলে উঠছে

  4. 4

    এবারে অল্প অল্প করে ময়দার মিশ্রন টা দিয়ে কাট এন্ড ফোল্ড পদ্ধতিতে মিশাতে হবে

  5. 5

    সবশেষে ভ্যানিলা এসেন্স দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে নিন

  6. 6

    ওভেনটা 180 ডিগ্রীতে প্রিহিট করে নিন এবং একটি গ্রিজ গড়া বেকিং টিনে মিশ্রণটি ঢেলে একটু ভাল করে ট্যাপ করুন

  7. 7

    এবারে কেক 35 থেকে 40 মিনিট বেক করুন

  8. 8

    হয়ে গেলে বার করে ডিমোল্ড করে মাঝখান থেকে কেটে নিন

  9. 9

    এবার একটি অংশের ওপরে সুগার সিরাপ দিন চেরি সাজিয়ে দিন কিছুটা চকলেট কুচি সাজিয়ে দিন এবং উইপিং ক্রিম দিয়ে ঢেকে দিন

  10. 10

    এবার অপর অংশটি এর উপর বসিয়ে উইপিং ক্রিম দিয়ে সমান করে ঢেকে দিন

  11. 11

    চকলেট গ্রেট করে উপরে এবং চারপাশে লাগিয়ে দিন

  12. 12

    পাইপিং ব্যাগের সাহায্যে উপরে হুইপড / উইপিং ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে চেরি বসিয়ে দিন

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

দ্বারা রচিত

Swapan Chakraborty
Swapan Chakraborty @cook_11753670

Similar Recipes