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Ingredientes

  1. 1/2 kgharina
  2. 10 glevadura
  3. 1 cdtasal
  4. Cantidad de agua tibia necesaria
  5. 1 cdaazúcar
  6. 2 cdasaceite
  7. 200 gjamón
  8. 200 gqueso mozzarella
  9. 300 gsalsa preparada o la preparas a tu gusto
  10. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocamos la harina, en el centro hacemos un hueco y colocamos el aceite y la esponja.Para preparar la esponja, en una taza ponemos la levadura, el azúcar y agua tibia y tapamos con paño por 10min o hasta que llegue al borde.

  2. 2

    Cuando está leudando añadimos y mezclamos y colocamos la sal por los bordes para no matar la mezclamos todo muy bien y dejamos que duplique su volumen.

  3. 3

    Una vez pronta la masa, en una asadera aceitada, estiramos una capa de masa y colocamos en la asadera.

  4. 4

    Luego cubrimos con el jamón.Por encima colocamos el queso.Luego cubrimos con otra capa de masa.

  5. 5

    Espolvoreamos con orégano, luego cubrimos con la salsa y llevamos a horno por 20 o 30 min hasta que se cocine.

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Cocinar hoy
Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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