Algo parecido a un Capelettinis 😏

Veronica Siñoli
Veronica Siñoli @cook_15243891

Para adelantar un almuerzo o cena se me ocurrió de nuevo reciclar con algunas #verduras queso y jamón espero les guste 😘

Algo parecido a un Capelettinis 😏

Para adelantar un almuerzo o cena se me ocurrió de nuevo reciclar con algunas #verduras queso y jamón espero les guste 😘

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Ingredientes

24 unidades
  1. 1maso de acelga (solo las hojas)
  2. 200 gQueso cremoso
  3. 100 gqueso dambo
  4. 100 gjamón
  5. 1tapa de pastelitos
  6. 1huevo grande
  7. 1 cucharadaorégano
  8. 1 pizcapimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar las hojas de acelga crudas bien chiquitito, yo lo hice a cuchillo, si gustan la pueden procesar que quede bien picadura.

  2. 2

    Rallar o picar los quesos que queden muy chiquito. (Un consejo, al queso cremoso lo pueden congelar para después rallarlo así se hace más fácil de mezclar) Picar también muy chiquito el jamón

  3. 3

    Poner la acelga, los quesos y el jamón en un bol y agregar el huevo, orégano y la pimienta y mezclarlo todo muy bien

  4. 4

    Tomar las tapas de pastelitos (yo use tapas PAMP porque no tiene sabor agrio y es ideal para pastas rellenas) y rellenar con la mezcla que hicimos

  5. 5

    Juntamos las esquinas de manera que quede un triángulo

  6. 6

    Pisamos los bordes con un tenedor

  7. 7

    Y por último juntar las puntas hacia atrás para formar los Capelettinis.

  8. 8

    Lo podes acompañar con salsas, la que prefieras, o pintarlos con manteca o huevo y hacerlos al horno como bocaditos. Es ideal para cualquier ocasión espero les guste y lo disfruten 😘😘😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Veronica Siñoli
Veronica Siñoli @cook_15243891
No soy profesional de la cocina y no creo que haga una carrera en esto pero adoro cocinar para mi familia. Pienso que las comidas hechas con amor saben distintas que las que se hacen x obligación. Por más momentos ricos para compartir 😘
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