Karena jauh dari keluarga, gatau kenapa pengen banget makan serundeng, resep rumah sama di tambah2in dikit alhamdulillah suami nambaah nasi terus..

Punya daging sapi sisa lebaran kemarin, bingung mau di masak apa, dan akhirnya lihat resep nya @pawoen_mungil nemu ini neh, pas banget dan akhirnya langsung coba deh 😁

Membuat daging serundeng ini tujuannya adalah untuk dapat disimpan lama. Apabila ingin lauk dadakan sudah tersedia. Bisa disimpan di stoples sewaktu-waktu dapat digunakan. Dan pastikan serundeng kelapanya benar2 kering agar lebih awet lama.

Serundeng daging ini menu favoritnya almah ibu😔,mangkanya pas bgt ponakan2 msh menikmati hari liburnya di sini jadinya selalu ku buatkan menu2 andalan almarhum utinya,jadi krasan deh di rmh,sambil selalu mengenang masakan2 yg dl pernah uti buatkan utk mereka,dan skrg pun bisa mereka rasakan lagi🤗

Sewaktu kecil rumah ibu dekat dengan pasar desa. Karena ibu sibuk mengurus toko kadang ibu menyuruh saya untuk beli sarapan di pasar tsb. Disana ada penjual bubur yang kalau antri bisa setengah jam sendiri. Menunya lengkap termasuk ketan serundeng yang jadi pilihan saya.Itulah kenapa saya buat serundeng ini tapi menambahkan daging di dalamnya..selain untuk mengingatkan kembali masa kecil, saya juga mau perkenalkan makanan ini ke anak saya.Cukup pegal buatnya memang karna harus mengaduk terus.Hehe...tapi rasanya setimpal dengan hasilnya.Resep dari buku mbak Laras Kinanthi saya modifikasi.#AntiRibet#MasakItuSaya#LaukKeringTahanSimpan#SiapRamadan

Ada daging sapi pemberian mama belum dimasak, terus suami suka banget sama serundeng daging. Tinggal beli kelapa aja...😉

Masih ada daging sisa idul Adha. Suami suka banget sama serundeng daging. Langsung ekskusi buat serundeng daging.

Bikin serundeng buat cadangan jika tidak ada lauk saat makan,,,,Makan pake serundeng dg nasi anget2 tambah telur ceplok sdh enaknya gk karuan ( itu bagi saya,,,,🤣🤣🤣)Bisa ngirit belanja nich,,,,🤪🤪🤪

#SiapRamadan #PekanInspirasiserundeng ini bs bertahan 3-4 hari lho moms kalau disimpan dikulkas...dan bisa buat bantu bangkitkan semangat sahur..

Dapat resep ini dari bude di sidoarjo..utk bumbu dikira2 saja y..Untuk bumbu goreng ya agak di lebihkan sedikit agak banyak lah ya krn nnti bumbu saat sudah kering bersama daging akan di sangrai lagi di campur kelapa yg sudah di sangrai..agar kelapa y juga berasa bumbu selamat mencoba🫰🏻

Bismillah.Yuk bikin teman makan nasi yg lumayan awet disimpan. Menurut google, masakan ini berasal dari daerah Jawa Tengah, Jawa Timur serta di Jawa Barat juga ada variasi serundeng yang ngga kalah enak.#RasaNusantara#Kombes_RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Alhamdulillah ramadhan datang lagi ya 😊. Bu ibu bikin serundeng ini nikmat bgt loh buat makan sahur. Mayan bisa buat simpenan. 👌 .