Gulai udang+pare ala mimi Shidqya

Ennerya Nurza
Ennerya Nurza @cook_2622089
Banda Aceh

Gulai udang+pare ala mimi Shidqya

Bagikan Cooksnap pertama
7 orang berencana membuat resep ini
Ennerya Nurza
Ennerya Nurza @cook_2622089
Banda Aceh
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang, buang kepala dan ekor
  2. 2 bhpare, belah 2 buang bijinya, potong2 agak tebal
  3. Santan kental dari 1 butir kelapa
  4. 1 lembardaun kunyit
  5. 1 btgserai, geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Seruaslengkuas, geprek
  9. 🌻bumbu halus🌻
  10. 5 bhcabe merah
  11. 5 bhcabe rawit
  12. 7 bhbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. Seruasjahe
  15. Seruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Remas2 pare yg telah dipotong potong dengan sedikit garam agar pahitnya berkurang, cuci bersih kembali parenya, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun kunyit, daun salam, serai, lengkuas daun jeruk, setelah harum masukkan santan. Aduk hingga mendidih jangan sampai santan pecah. Setelah santan mendidih masukkan pare dan udang. Tunggu hingga matang. Sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ennerya Nurza
Ennerya Nurza @cook_2622089
pada
Banda Aceh
resep simpel dan menu rumahan😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Egg Chicken Roll
  2. Kaki Naga
  3. Mie Goreng Sosis Dalam Keranjang Kulit Pangsit
  4. Es Kelapa Muda Gula Merah (+ rempah)
  5. Sayap Ayam Mercon
  1. Ayam sobek santan
  2. Nasi goreng sayur suka suka
  3. Kepiting Saus padang
  4. Pecel ayam homemade+Sambal terasi