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Ingredientes

  1. 500 grespinaca picada cocida
  2. 70 grharina
  3. 1huevo
  4. 1/2cebolla
  5. 100 mlleche
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en un bowl: la harina, el huevo y la leche.

  2. 2

    Por otro lado, cocinar la cebolla cortada bien chiquita y agregarle la espinaca también picada. Dejar que se cocinen ambas cosas por unos minutos. Agregar sal y pimienta a gusto.

  3. 3

    Mezclar el paso 1 y el paso 2 en un único bowl hasta obtener una mezcla homogénea.

  4. 4

    Poner a calentar aceite y cuanto este este hirviendo, arrojar la mezcla en forma de bolitas e ir sacando a medida que se cocinen.

  5. 5

    Listos para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Buenas Migas
Buenas Migas @cook_17006868
Montevideo
Somos 4 Uruguayas de intercambio en San Sebastián, España, que compartimos el amor por la cocina.
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Comentarios

Marion Magro
Marion Magro @marion
Mmmmm, qué ricos me encantan los buñuelos de espinaca

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