Gelatina de bombones
Andrea Ruiz Zamudio @cook_5368747
Paso a paso
- 1
Ponemos 40ml de leche a calentar junto con los bombones color rosa hasta que se disuelva por completo a fuego lento.
- 2
Hidratar dos sobres de grenetina y disolver a baño María.
- 3
Agregar a la leche junto con media taza de azúcar disolver perfectamente retirar del fuego Dejar enfriar un poco Y ponerla en un molde de gelatina previamente engrasado.
- 4
Refrigerar hasta que cuaje un poco no totalmente.
- 5
Para la de color verde: Poner los bombones blancos a deshacer con los 35 ml de leche al fuego.
- 6
Hidratar la grenetina y disolver a baño María incorporar y agregar el colorante de color verde junto con la media taza de azúcar disolver por completo y retirar del fuego Dejar enfriar por completo y agregar a la gelatina que ya tenemos cuajada (Asegúrate que no esté caliente porque si no se mezclara con la otra).
- 7
Decorar con los bombones de colores.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Ruiz Zamudio le encantará ver cómo quedó.
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