Cocer el pollo con sal y pimienta en el agua aproximadamente 25 min

Hacemos la masa de las albóndigas de maíz, añadiendo harina de maíz, aceite de achiote, sal y la manteca de cerdo hasta obtener una masa consistente, formamos una especie de bolitas o albóndigas y reservamos.

Una vez que transcurrieron los 25 min, de que el pollo esté en cocción agregamos los plátanos verdes picados.

Seguidamente agregamos las albóndigas de maíz, una vez que todo esto hierbe corregimos sabores, con sal pimienta y orégano.

Finalmente servimos nuestra sopa y decoramos con cilantro picado finamente