Revuelto de papas

soyleyendas
soyleyendas @cook_2601744
GBA

Es una comida express, siempre y cuando tengas como yo, porciones frizadas, a media cocción, de relleno para empanadas...

Revuelto de papas

Es una comida express, siempre y cuando tengas como yo, porciones frizadas, a media cocción, de relleno para empanadas...

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 300 grcarne picada preparada para relleno de empanadas, puede ser carne vacuna, pollo, atún (en éste último caso vas a tener que rehogar una buena cantidad de cebollas, morrón y lo que quieras, siempre lo hago en microondas.)
  2. 3papas medianas
  3. 1/2 lataarvejas
  4. 1 hojitalaurel
  5. 1 cucharadaaceite
  6. Pimentón dulce y sal a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Descongela en el microondas el relleno de empanadas, cortá en láminas finas las papas y las ponés en un recipiente con tapa apto para microondas, sal, laurel, y el aceite.Cocción a máxima potencia 5´.

  2. 2

    Pasado el tiempo de cocción inicial de las papas le agregas el pimentón y las mezclas bien, nuevamente las cocinas otros 5´.

  3. 3

    Pasada la cocción pinchas las papas con un tenedor para saber si están tiernas, si hiciera falta le agregás sal e integrás el relleno y las arvejas.

  4. 4

    Tapás el recipiente y lo llevas a microondas al máximo de potencia 3´más, se termina de cocinar el relleno y se calienta junto con las papas. Podés acompañar con una linda ensalada de hoja, tomates o lo que quieras (optativo).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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soyleyendas
soyleyendas @cook_2601744
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Ama de casa y Argentina.
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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Que buena idea para aprovechar esas sobras de relleno

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