Tauco Sayur Putih Telur

Rina Astuti Sebayang
Rina Astuti Sebayang @rinaastutisebayang
Yogyakarta

Tauco sayur putih telur ini terinspirasi dari masakan tauco buatan mama saya. Bumbu yang saya gunakan juga sama. Hanya saja mama biasa menggunakan udang, kerang, atau ikan laut sebagai lauk dalam sayur tersebut. Pada tantangan olahan masakan #MurahMeriah kali ini saya mengganti lauk-lauk tersebut dengan putih telur. Dan ini rasanya sangat nikmat sekali. Selamat mencoba!

#MurahMeriah
#SiapRamadhan
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#cookpad
#PutihTelur
#cookpad_paders
#memasakdenganhati

Tauco Sayur Putih Telur

14 orang berencana membuat resep ini

Tauco sayur putih telur ini terinspirasi dari masakan tauco buatan mama saya. Bumbu yang saya gunakan juga sama. Hanya saja mama biasa menggunakan udang, kerang, atau ikan laut sebagai lauk dalam sayur tersebut. Pada tantangan olahan masakan #MurahMeriah kali ini saya mengganti lauk-lauk tersebut dengan putih telur. Dan ini rasanya sangat nikmat sekali. Selamat mencoba!

#MurahMeriah
#SiapRamadhan
#Cookpadcommunity_yogyakarta
#cookpad
#PutihTelur
#cookpad_paders
#memasakdenganhati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusputih telur
  2. 1 papantempe ukuran kecil
  3. 12 buahkacang panjang
  4. 1 batangsereh geprek
  5. 1 ruaslaos geprek
  6. 1 buahtomat
  7. 3 sdmtauco
  8. 300 mlsantan
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. IrisBumbu
  11. 10 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe keriting
  14. 30 buahcabe hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, potong kacang panjang, tempe, dan putih telur seukuran kecil atau sesuai selera. Goreng putih telur sampai berkulit, tempe di goreng sampai coklat keemasan kemudian sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, laos, dan sereh sampai harum. Tambahkan cabe dan tomat, kemudian diaduk merata.

  3. 3

    Tambahkan kacang panjang, putih telur, dan tempe ke dalam tumisan. Diaduk rata, kemudian tambahkan santan dan tauco.

  4. 4

    Masak dan sesekali diaduk sampai mendidih dan kacang panjang matang. Jangan lupa koreksi rasa (saya menambahkan 1/2 sdt garam). Dan hati-hati dengan penambahan garam karena tauco sudah asin.

  5. 5

    Tauco sayur putih telur siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Astuti Sebayang
Rina Astuti Sebayang @rinaastutisebayang
pada
Yogyakarta
Mama muda cantik yang sedang semangat memasak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa