Mi torta de pomelos
Griselda Zanni @G1977
Un vecino me regaló pomelos.. fruta que en casa no se consume pero no quería despreciarlos... Así que intente aprovecharlos de alguna manera... Y salió está torta... Muy buena...#mirecetario
Mi torta de pomelos
Un vecino me regaló pomelos.. fruta que en casa no se consume pero no quería despreciarlos... Así que intente aprovecharlos de alguna manera... Y salió está torta... Muy buena...#mirecetario
Paso a paso
- 1
Procesar la pulpa de pomelo con el azúcar y el aceite.
- 2
Agregarle los huevos batidos y el agua.
- 3
De a poco ir agregando la harina y el polvo de hornear... Y la esencia de vainilla.
- 4
Enmantecar y enharinar un molde y volcar la mezcla en el mismo.
- 5
Espolvorear con azúcar para formar una capa azucarada... Esto lo hice por miedo a que sea muy ácida la torta. Pero salió bárbara... Sin acidez.
- 6
Llevar a horno precalentado... Yo lo puse alto por 45 min y listo para compartir con el mate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Griselda Zanni le encantará ver cómo quedó.
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