Bolu Ubi Keju Kukus (no mixer)

NieZz Fatma
NieZz Fatma @cook_4711266
Semarang

Baking today, iseng2 bikin bolu gr2 msh ada sisa ubi cilembu, drpd ga kemakan mending dikreasikan aja jd bolu. Bolu Ubi Keju Kukus,. Stlh jd hasilnya hhmm lembut bngett.. Enak, pada suka, yuumiii...

Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
15 orang
  1. 1 cuptepung terigu (segitiga biru) / 8 sdm tepung terigu
  2. 100 grubi cilembu (kukus/rebus, lalu tumbuk halus) (cari ukuran sedang ubinya). Bisa diganti ubi ungu BunSis.
  3. 3 butirtelur
  4. 1 1/5 sacetSKM putih
  5. 1 sdmsusu bubuk (dancow)
  6. 5 sdmminyak goreng / margarin cair
  7. 1 sdtbubuk vanilli
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. 1/2 sdtovalet (SP)
  11. 4 sdmgula halus
  12. 200 grkeju parut

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Ubi yg sdh ditumbuk campur dg tepung, baking soda, baking powder, susu bubuk, dan bubuk vanilli

  2. 2

    Sementara kocok telur bersama gula halus dan SP, tdk perlu sampai mengembang. Kocok biasa aja, saya pakai garpu krn ga ada mixer hehe 😁😁

  3. 3

    Kemudian campurkan kocokan telur ke dlm adonan tepung. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan SKM, aduk, kemudian minyak goreng, aduk kembali.

  4. 4

    Siapkan panci kukusan, tutupnya dibungkus serbet.

  5. 5

    Sementara itu olesi loyang dg margain secara metara. Kemudian tuang adonan ke dlm loyang, taburi bagian atas dg keju parut.

  6. 6

    Kukus kurleb 40menit. Tes matang pakai tusuk gigi.

  7. 7

    Angkat, kluarkan dr cetakan, lalu potong, taburi kembali dg keju parut. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NieZz Fatma
NieZz Fatma @cook_4711266
pada
Semarang
ibu rumah tangga » ''memasak itu hal yg mudah & menyenangkan, mengajarkan kita untuk berkreasi sbg kegiatan yg menghibur hati. Selain itu dg berkreasi kita bs berbagi ilmu apa yg kita punya". Berkreasi ga hrs yg ribet, byk jg cara yg simple, apalagi buat pemula.Salam kenal Bunda.. Sista.. Kak..Happy Cooking, Happy Baking..(ig : niezz.fatma)(fb : niezz gadiz chantiq)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa