Soto ayam komplit

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 5telur ayam
  3. soun
  4. keripik kentang
  5. daun bawang
  6. seledri
  7. jeruk nipis
  8. koya pake krupuk udang
  9. bumbu halus
  10. 10bawang merah
  11. 7bawang putih
  12. 5kemiri sangrai
  13. 3 ruaskunyit
  14. 2 ruaslengkuas
  15. 2 ruasjahe
  16. 1 sendok makanketumbar
  17. 4sereh geprek
  18. 2daun jeruk
  19. 1daun salam
  20. cabe kecil untuk sambal
  21. seleratambahkan taoge, kubis
  22. bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam kampung sampai kaldu keluar

  2. 2

    Rebus telor dan tiriskan

  3. 3

    Rebus soun

  4. 4

    Potong kentang tipis lalu goreng sampe kriuk

  5. 5

    Goreng kerupuk udang dan bawang putih lalu uleg untuk koya

  6. 6

    Potong kecil daun bawang dan seledri

  7. 7

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar tumis hingga harum lalu masukan sereh, daun jeruk, daun salam tumis hingga harum

  8. 8

    Bumbu halus Masukan kedalam kaldu ayam rebus hingga merasuk

  9. 9

    Masukan daun bawang dan seledri

  10. 10

    Tiriskan ayam lalu goreng setengah kering lalu suwir ayam

  11. 11

    Tambahkan jeruk nipis dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monica Cicilia
Monica Cicilia @cook_5384144
pada

Komentar

Resep Serupa