Baso tim

Celina Roxanne Candra
Celina Roxanne Candra @pie_noelz
Bandung

Susah2 gampang bikin baso tim ini.., kadang saya bikin terlalu keras ( padat daging ), yg kali ini hampir pas tapi lebih terlalu lembek .. hixx.., belum pas jadinya nih. Tapi Bahan2nya mudah ko, bisa dibilang #antiribet - cuman 3 bahan utama: daging cincang, udang dan telur. Saya kepikiran si adonan dicampur bengkuang yang dipotong dadu kecil2.., jadi ps dimakan bisa krenyes2 😄. Next batch deh I will try. Yuuk.., diintip resepnya..

#fifi_olahandaging
#fifi_chinesefood

Baso tim

5 orang berencana membuat resep ini

Susah2 gampang bikin baso tim ini.., kadang saya bikin terlalu keras ( padat daging ), yg kali ini hampir pas tapi lebih terlalu lembek .. hixx.., belum pas jadinya nih. Tapi Bahan2nya mudah ko, bisa dibilang #antiribet - cuman 3 bahan utama: daging cincang, udang dan telur. Saya kepikiran si adonan dicampur bengkuang yang dipotong dadu kecil2.., jadi ps dimakan bisa krenyes2 😄. Next batch deh I will try. Yuuk.., diintip resepnya..

#fifi_olahandaging
#fifi_chinesefood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging cincang (ayam/babi)
  2. 100 grudang kupas, cincang
  3. 1 butirtelur
  4. Daun bawang cincang
  5. 1 sdmkacang hitam kalengan (saya pake merk “amoy” di spm biasanya ada)
  6. Bumbu
  7. Garam
  8. Merica
  9. Penyedap rasa
  10. Kecap manis
  11. Air kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Satukan semua bahan, beri bumbu seperti garam, merica, kecap manis sedikit agar tidak pucat warnanya, penyedap rasa. Aduk rata (saya pake sumpit, aduk dengan gerakan memutar sampai semuanya tercampur rata)

  2. 2

    Beri air matang atau air kaldu sedikit agar adonan tidak terlalu padat.

  3. 3

    Panaskan panci kukusan. Tunggu sampai airnya mendidih, baru masukan mangkok yg berisi adonan daging tim. Kukus kurleb 15 menit atau sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Celina Roxanne Candra
pada
Bandung
Hi, there 😘. My name is celina, thank you so much for visiting my cookpad site 💚☺️. I wrote my daily cooking’s recipe. It’s homemade and I feel happy about it. Have a good day, folks ☺️.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa