Ayam bakar padang ala sederhana

anindita purnama
anindita purnama @laela2989
kampung kandang jak-sel

Suka sekali klo mampir ke rumah makan padang sllu ayam bakar yg g ketinggalan...
Dan ternyata di cookpad bnyk sekali yg mau berbagi resep yg satu ini..
Makasih loh mba xanderskitchen
Resepmu top markotop😘😘😘
Syukaaa bngt
Resep ak ini 2x dri resep asli.dan g pake rempah adas💐 gda stok di dapur.😊
Gpke adas ajj ud jempolan 👍gmn klo pke adas pasti bnyk jempol deh -ihihihi
Belom di bakar ajj ud kecolongan 3 potong sama bocah😊😊senyum senyum manjaaah gmn gtu klo ud bocah yg bilang mantap👍 #anak kecil g mungkin bohong# hohohoh yuuuk simak resepnya.. Dan monggo di coba
Di jamin kalian syukaaaa😍

Ayam bakar padang ala sederhana

Suka sekali klo mampir ke rumah makan padang sllu ayam bakar yg g ketinggalan...
Dan ternyata di cookpad bnyk sekali yg mau berbagi resep yg satu ini..
Makasih loh mba xanderskitchen
Resepmu top markotop😘😘😘
Syukaaa bngt
Resep ak ini 2x dri resep asli.dan g pake rempah adas💐 gda stok di dapur.😊
Gpke adas ajj ud jempolan 👍gmn klo pke adas pasti bnyk jempol deh -ihihihi
Belom di bakar ajj ud kecolongan 3 potong sama bocah😊😊senyum senyum manjaaah gmn gtu klo ud bocah yg bilang mantap👍 #anak kecil g mungkin bohong# hohohoh yuuuk simak resepnya.. Dan monggo di coba
Di jamin kalian syukaaaa😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam kampung potong sesuai selera
  2. 6 cmkayu manis
  3. 10 lb daun jeruk
  4. 2 lb daun kunyit
  5. 6 btrcengkeh
  6. 4 btgsereh memarkan
  7. 500-1 ltsantan
  8. Secukupnyagaram dan gula
  9. Bumbu yg di haluskan
  10. 16 buahbawang merah
  11. 8 buahbawang putih
  12. 16 buahcabai merah
  13. 1 sdmketumbar
  14. 1 sdtadas
  15. 1 sdtjinten
  16. 1 sdtlada
  17. 4 cmjahe
  18. 4 cmlengkuas
  19. 6 cmkunyit
  20. 6 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun kunyit daun jeruk. Sereh.cengkeh dan kayu manis sampai harum

  2. 2

    Masukan ayam aduk2 sampai ayam berubah warna.tuang santan beri garam dan gula tes rasa Masak biar ayam empuk dan bumbu meresap.kuah menyusut. Dan bakar

  3. 3

    Nb.resep asli pake ayam kampung.jika kalian ibu ibu gda ayam kampung bole ayam boiler cuman santanya di kurangi krn klo kebanyakan santan jd seperti gulai ayam sudah empuk tp kuahnya masih banjir.. Yah di sesuaikan saja Klo saya tambahkan 3 sdm klapa parut yg sudah sy gongsong sampai kering dan sy blender. Itu stok bumbu rendang dan gulai.supaya rasa santanya kuat dan kental.coba2 saya tambahin dan ternyata luar biasa..

  4. 4

    Mariii makan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anindita purnama
anindita purnama @laela2989
pada
kampung kandang jak-sel
I like cooking n shopping hihihi😉😉😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Nova Maulina
Nova Maulina @cook_5041669
Gimana ya supaya bumbunya ngeresep sedep ke dalam ayam kampungnya?

Resep Serupa