Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam bagian dada (bebas sesuai selera)
  2. 5 buahtahu
  3. 1 buahkentang
  4. 4 buahtelor rebus
  5. 300 mlair
  6. 1 sdtgula pasir
  7. Secukupnyapenyedap
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bumbu halus:
  10. 5 butirbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 1/2 sdtmerica
  16. Sedikitpala
  17. Bumbu tambahan
  18. 1. Batang sereh geprek
  19. 2 lembardaun salam
  20. 2.lembar daun jeruk
  21. 1/2 cmLaos
  22. 2 buahkara ukuran kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak tumis bumbu halus dan masukan bumbu tambahan hingga harum masukan sedikit air.

  2. 2

    Masukan ayam masak hingga berubah warna,lalu masukan kentang, tahu dan telur yg sudah direbus masukan air masak hingga ayamdan kentang empuk

  3. 3

    Masukan santan sambil diaduk, gula pasir, dan penyedap aduk sampai benar2 mendidih

  4. 4

    Angkat dan taburi bawang goreng, opor siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Venty Herlina
Venty Herlina @ventyherlina
pada
Bogor

Resep Serupa