Bagikan

Bahan-bahan

makan 5-6 orang
  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 ruaskunyit
  5. 2 butirkemiri
  6. 3 helaidaun jeruk
  7. 6 butircabe setan (cari yg warnanya kuning)
  8. 2 helaidaun salam
  9. 2 ruaslaos
  10. 1 batangserai
  11. Sckpnya daun kemangi
  12. Sckpy minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong, cuci lalu goreng ayam hingga matang tapi jangan sampai kering. Sisihkan dahulu.

  2. 2

    Blender bawang putih & merah, kunyit, kemiri, daun jeruk, dan cabai hingga halus.

  3. 3

    Beri 1 sdm minyak untuk menumis bumbu halus. Masukan daun salam, laos, dan serai. Tumis hingga matang dan wangi.

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga merata dan beri sedikit air. Aduk lagi dan tunggu hingga airnya meresap ke dalam daging.

  5. 5

    Masukan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Algajaladre Nadya Santoso
pada
Semarang
Mahasiswa semester akhir yang mengisi waktu luang dengan melakukan hobinya yaitu memasak dan berbagi resep 👩‍🍳🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa