Fideos con salsa blanca al horno
Es una receta fácil, económica nutritiva y muy rica!!
Fideos con salsa blanca al horno
Es una receta fácil, económica nutritiva y muy rica!!
Paso a paso
- 1
Poner a hervir los fideos y cuando estén en el punto justo colar. Dejar unos minutos para que no quede nada de agua.
- 2
Poner a derretir a fuego suave 50 grs de manteca, una vez derretida agregar 4 cdas de maizena. (PUEDEN USAR HARINA, PERO PARA MI GUSTO QUEDA MAS SUAVE CON MAIZENA) mezclar bien sobre fuego durante un minuto. Agregar más o menos 500cc de leche fría y batir. No dejar de batir para q no se forme grumo. En caso de ser necesario agregar un poco más de leche. Tiene q quedar una consistencia espesa, cremosa. No dura. Una vez espesa retiramos y condimentar con sal, nuez moscada y pimienta.
- 3
Poner los fideos en una fuente para horno y cubrirlos con la salsa blanca, mezclar bien.
- 4
Cubrirlo con bastante queso de rallar y llevar a horno fuerte durante 20 minuto.
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