Sop Kaldu

Nana YPK
Nana YPK @cook_16875785

cuacanya lagi hujan nih temen2, cocok banget makan yang hangat2 dan seger seperti sop ini. oiya, makannya bisa ditambahkan sambal, kecap dan kucuran jeruk nipis loh, biar makin seger.. #siapramadhan

Sop Kaldu

3 orang berencana membuat resep ini

cuacanya lagi hujan nih temen2, cocok banget makan yang hangat2 dan seger seperti sop ini. oiya, makannya bisa ditambahkan sambal, kecap dan kucuran jeruk nipis loh, biar makin seger.. #siapramadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2Tulang Sapi
  2. 1 buahWortel, potong2
  3. 1 buahKentang, potong2
  4. 1 buahTomat, potong2
  5. secukupnyaKapri
  6. Daun bawang & seledri
  7. 1/4Bawang bombay, iris tipis
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 butirBawang merah
  10. 3 butirbawang putih
  11. 1/4 sendok tehMerica bubuk
  12. 1/4 butirpala
  13. secukupnyaGaram
  14. Bumbu Lainnya
  15. seruasJahe, geprek
  16. Kapulaga & bunga lawang sesuai selera
  17. sesuai seleraKaldu jamur,
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang sapi dan jahe geprek dengan api sangat kecil hingga sari2 nya keluar (kurleb 1/2 jam).

  2. 2

    Tumis bawang bombay lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi kemudian masukkan kapulaga dan bunga lawang, tumis hingga minyak naik lalu masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan tulang sapi, masak hingga mendidih kembali.

  3. 3

    Masukkan wortel dan kentang, masak hingga mendidih kembali lalu masukkan daun bawang, seledri, tomat dan beri kaldu jamur sesuai selera.

  4. 4

    Masak sebentar agar tomat tidak terlalu layu, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana YPK
Nana YPK @cook_16875785
pada
Let's share happiness from our kitchen💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa