Sop Kaldu Sapi Asli

Name: Sop Kaldu Sapi Asli
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel, kupas, potong; 1 bonggol kembang kol, petik, cuci; 1 batang daun bawang; 1 batang seledri; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 siung bawang merah, iris, goreng; 1 sdt lada bubuk; Sejumput pala bubuk; Secukupnya gula garam (porsi gula setengah dr garam); 2 buah sosis (saya champ ayam); 200 gr daging sapi boleh bagian apa saja (saya rawonan)

Nurtsani Liliana @ina_liliana

Depok

Sayur sejuta umat dan paling aman buat suami saya yg agak pilih2 sayur 😆

Jadi harap maklum kalo saya jarang posting menu sayur.. paling cm sop dan tumis2an soalnya 🐴🐴🐴

Sayur sejuta umat dan paling aman buat suami saya yg agak pilih2 sayur 😆

Jadi harap maklum kalo saya jarang posting menu sayur.. paling cm sop dan tumis2an soalnya 🐴🐴🐴

Lebih banyak

Sop Kaldu Sapi Asli

Nurtsani Liliana @ina_liliana

Depok

Sayur sejuta umat dan paling aman buat suami saya yg agak pilih2 sayur 😆

Jadi harap maklum kalo saya jarang posting menu sayur.. paling cm sop dan tumis2an soalnya 🐴🐴🐴

Sayur sejuta umat dan paling aman buat suami saya yg agak pilih2 sayur 😆

Jadi harap maklum kalo saya jarang posting menu sayur.. paling cm sop dan tumis2an soalnya 🐴🐴🐴

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 buahwortel, kupas, potong
1 bonggolkembang kol, petik, cuci
1 batangdaun bawang
1 batangseledri
2 siungbawang putih, cincang halus
2 siungbawang merah, iris, goreng
1 sdtlada bubuk
Sejumputpala bubuk
Secukupnyagula garam (porsi gula setengah dr garam)
2 buahsosis (saya champ ayam)
200 grdaging sapi boleh bagian apa saja (saya rawonan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sapi kecil2. Rebus 5 menit. Buang air rebusan pertama. Rebus lagi daging sapi dg sejumput garam dan lada dalam 500ml air. Rebus sekitar 45 mnt atau lebih sampai daging terlihat hancur. Dari hasil air kaldu daging ini saya pakai jadi 2x masak.
2

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel. Aduk2. Tambahkan 100ml air, Gula Garam, lada bubuk, pala bubuk. Masukkan air kaldu sapi dan tetelannya kurleb 200ml. Tunggu hingga wortel setengah matang. Masukkan kembang kol.
3

Setelah matang, matikan kompor. Masukkan daun bawang, seledri dan bawang merah goreng.
4

Siap santap dg lauk sederhana