Seblak Basah Pedazzzz

Annisa Hadi
Annisa Hadi @nisahafia
Mojokerto, Jawa Timur

Lagi pulkam dan libur kuliah lama eh kok tiba-tiba kangen masakan khas Bandung ini. Iseng-iseng coba buat deh, alhamdulillah gak kalah enak 😂

Seblak Basah Pedazzzz

22 orang berencana membuat resep ini

Lagi pulkam dan libur kuliah lama eh kok tiba-tiba kangen masakan khas Bandung ini. Iseng-iseng coba buat deh, alhamdulillah gak kalah enak 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 4 siungBawang Putih
  2. 4 siungBawang Merah
  3. 1 cmKunir
  4. 15 bijiCabai Rawit (kebetulan saya suka pedas hehe)
  5. 5 butirBakso Sapi (sesuai selera)
  6. 3 batangSosis Sapi
  7. secukupnyaSawi
  8. 1 butirTelur Ayam
  9. secukupnyaKerupuk Udang
  10. 2 gelasAir Putih
  11. secukupnyaMinyak Goreng
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKecap Manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus air secukupnya, ketika sudah mendidih, angkat lalu rendam kerupuk udang.

  2. 2

    Cuci bersih bawang merah, bawang putih, kunir, dan cabai.

  3. 3

    Haluskan atau uleg ketiga bahan tersebut.

  4. 4

    Siapkan wajan dengan minyak panas lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan. (Agar bumbu tidak gosong boleh matikan dulu kompornya lalu masukkan bumbu setelah itu nyalakan kembali)

  5. 5

    Tumis hingga harum lalu masukkan telur setelah itu orak-arik.

  6. 6

    Lalu tambahkan sawi. Tumis hingga sawi menjadi lembek.

  7. 7

    Masukkan bakso sapi yang telah dipotong kecil-kecil dan sosis.

  8. 8

    Tumis semua bahan hingga masak merata.

  9. 9

    Setelah itu masukkan kerupuk yang telah di rendam.

  10. 10

    Aduk hingga rata lalu tambahkan air.

  11. 11

    Aduk kembali dan tambahkan garam serta kecap.

  12. 12

    Setelah rasa sudah pas, angkat seblak dan siap dihidangkan. Selamat Mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Hadi
Annisa Hadi @nisahafia
pada
Mojokerto, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa