Capcay Solo Goreng

Izza Zulfana
Izza Zulfana @izzazulfana
Depok

Capcay solo ini unik menurut saya.... kali ini beberapa bahan harus saya skip krn lagi ga punya stok 😂

Capcay Solo Goreng

Capcay solo ini unik menurut saya.... kali ini beberapa bahan harus saya skip krn lagi ga punya stok 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel porong serong
  2. 10 buahbuncis potong serong
  3. 1 buahpokcoy/sawi hijau
  4. 2 lembarkol
  5. 1/2 bagiandada, rebus dan suwir suwir
  6. 10 butirbakso, iris iris
  7. 1/2 buahbombay ukuran sedang
  8. 5 sdmkecap manis
  9. 2 butirtelur, orek
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bahan kekian :
  12. 4 sdmtepung terigu
  13. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaMerica
  16. secukupnyaAir
  17. Bumbu halus :
  18. 4 siungbawang putih
  19. 1buti kemiri
  20. 1 sdtmerica bubuk
  21. secukupnyaGaram
  22. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering, tambahkan air hingga adonan agak kental, jgn terlalu cair. Lalu goreng hingga kecoklatan. Iris iris. Sisihkan

  2. 2

    Tumin bumbu halus dan bawang bombay hingga layu dan harum

  3. 3

    Tambahkan air, kecap, gula, garam, merica. Setelah mendidih masukkan sayurannya, masak hingga sayuran matang

  4. 4

    Lalu setelah sayuran matang, masukkan telur orek, bakso dan kekian. Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Izza Zulfana
Izza Zulfana @izzazulfana
pada
Depok
resep lain bisa cek di IG @izzazulfana yaaa ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa