Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi s.d air mendidih untuk menghilangkan lemaknya, setelah itu ganti air rebusan dgn air baru masukan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Biarkan s.d air mendidih dan daging empuk.
- 2
Sambil menunggu rebusan daging mendidih dan empuk tumis bumbu halus kecil kluwek. Setelah bumbu setengah matang baru masukan kluwek ke dalam tumisan bumbu halus, lanjutkan menumis s.d bumbu benar2 harum & matang.
- 3
Campur tumisan bumbu halus yg sdh matang ke dalam air rebusan. Tambahkan air asam jawa, gula merah dan garam. Koreksi rasa. Jangan lupa tambahkan irisan daun bawang.
- 4
Sambil menunggu daging rawon bener2 empuk dan bumbu telah meresap. Siapkan bahan pelengkap Dan sajikan rawon dgn bahan pelengkapnya. Selamat menikmati..👩🍳
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Rawon Sederhana Rawon Sederhana
Buka freezer ternyata msh ada daging rebus. Sedikit siy, akhirnya mutusin hari ini masak rawon aja. Fhie -
Rawon Sederhana Rawon Sederhana
Pertama kali makan rawon tuh di hari pernikahan saudara yang menikah dgn orang Jombang. Saat resepsi disuguhi makanan dengan cokelat kehitaman. Ternyata enak wkwk. Waktu kerja di Malang, akses terhadap rawon makin terbuka dong. Tapi malah jadi nggak terlalu suka, karena kebanyakan rawon yang saya lihat berkuah hitam pekat dan dagingnya berlemak sekali dan ada putih2nya, apa itu? Medhok banget pokoknya. Jadi yah, sesekali aja makan, sambil milih2 dagingnya yang daging "bagus dan berserat" aja.Setelah di Turki, kok kadang malah jadi kangen ya? Ternyata bikin rawon nggak susah ya. Yang utama, harus ada kluwek. Karena saya nggak terlalu suka hitam pekat dan pastinya karena kluweknya terbatas, ya saya bikin yang nggak semedhok rawon di Jawa Timur. Yang penting udah ngobatin kangen.Harusnya pake endhog asin, tapi saya nggak suka dan nggak punya, jadi pake endhog godhog saja ya, gengs. Kecambahnya nanam dulu, bikin kecambah yang pendek2 aja. Alhamdulillah.Resep dasar dari mbak @ichasavitry dengan penyesuaian oleh emak @rumah_34 Heti -
-
-
Rawon Enak Sederhana Rawon Enak Sederhana
Resep rawon ini modifikasi sederhana dari Rawon Juara by Xander's Kitchen. Ramah anak (tidak pedas) dan untungnya bapaknya juga suka 😆Bisa disimpan di kulkas semalam, semakin sering dipanasi makin enak.Kl mau pedas bisa tambah sambal sendiri masing2 yaa 😝 Ining Kartika -
-
-
Rawon simple Rawon simple
Punya stok daging..bosen klo disemur, sop atau rendang..akhirnya intip akun sana sini, bikin rawon aj..first trial..resep disesuaikan sama lidah sendiri..rasanya???maknyuuussss..yuk cobain rawon ala aq Arien's Kitchen -
-
Rawon simple Rawon simple
Ini rawon pertama yg saya bikin selama saya menikah 😀 , sblumnya pernah mau bikin tapi stlah belanja sampai rumah lupa beli kluwek , sdh beli kluwek ternyta d rumah tdk ada stok daging gatot deh... Kebetulan hari ini yg tanpa perencanaan ada daging d kulkas dan ada kluwek d tempat bumbu dapur.. Akhirnya jadi deh rawon simple.. Meskipun simple ( tdk ada telur asin dan tempe goreng) tapi rasanya hemmmm yuummyyy karna rasanya sesuai dengan selera lidah kita..👍😋😋😋.#AntiRibet#SiapRamadan#Pekaninspirasi#Pekan_surabaya#Cookpadcomunityindonesia#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#22 Aeny Poenya ( 7540416)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar