Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en un cazo los huevos,azúcar,sal y la harina y mezclamos bien.
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Como se va haciendo espesa la mezcla,ponemos poco a poco la leche.Hay que tener cuidado que no se forme grumos.
- 3
Tiene que salir una composición no muy espesa.Ponemos un poco de aceite en la sarten a calentar.Con un cazó cojemos de la masa de crepes y ponemos a freír.
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Cuando empiece a levantarse los laterales ya le damos la vuelta.Cojemos un plato llano y la ponemos encima.Hacemos así con todo los demas.El fuego no debe ser muy fuerte,porqué se queman.
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Luego rellenamos los crepes con nocilla,alguna mermelada o a su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Corina Buga le encantará ver cómo quedó.
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