Bahan-bahan

  1. 200 grlabu kuning yang sudah dikukus dan dihaluskan (dinginkan suhu ruang)
  2. 250 grtepung protein tinggi(cakra kembar)
  3. 100 grtepung protein sedang (segitiga biru)
  4. 27 gr susu bubuk dancow (1 sachet )
  5. 6 grragi instan (fermipan)
  6. 50 grgulapasir
  7. 2 buahkuning telur
  8. 25 ccsusu cair dingin (penggunaanya myesuaikan labu karena udah mngandung air)
  9. 30 grbutter/margarin
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Topping :
  13. sesuai seleragula halus (Suka2)

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam Wadah Campurkan 2 jenis terigu,ragi instan dan gulapasir.

  2. 2

    Masukan kuning telur,labu kuning campur rata.

  3. 3

    Masukan susu cair dingin,uleni adonan smpai stengh kalis.

  4. 4

    Masukkan butter/margarin dan garam lanjut uleni hingga adonan kalis mulus elastis.

  5. 5

    Bulatkan adonan,taroh dlm baskom tutup dgn serbet/plastik wrap,diamkn kurleb 45 mnit atau smpai adonan mngembang 2x lipat.

  6. 6

    Kempiskan adonan,uleni sbntar,bagi adonan mnjadi bbrpa bagian (saya 1 adonan 50 gr) bulatkan kmudian pipihkan susun diloyang yg ditaburi tipis terigu,diamkan kurleb 20 mnit lg.

  7. 7

    Panaskan minyak dgn api sedang kemudian kecilkan,lubangi donat (saya pake ujung bibir botol) masukan keminyak goreng bantu dgn sumpit utk memutar lubangnya agar tidak mengkerut.

  8. 8

    Goreng Hingga matang coklat keemasan,angkat tiriskan

  9. 9

    Hangat2 baru taburi toping,saya pke gula halus/gula donat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanhanny
hanhanny @cook_4431817
pada
Samarinda🏡
Resep & Photo Masak Sederhana Dari Dapurku,Semoga Bermanfaat & Menginspirasi |IG user 📲 hanhanny
Lebih banyak

Komentar (6)

Choirunita
Choirunita @cook_8278404
terus susu bubuk dancow nya dimasukkan kapan yaa? kok disitu yg disebutkan hanya susu cair saja yg dimasukkan ke adonan?

Resep Serupa