Chicken bread crumb

Name: Chicken bread crumb
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; Bumbu ungkep:; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun sereh; 1 lembar daun salam; 1 sdt garam; 300 ml air; Bahan tepung:; secukupnya tepung roti; 1 butir putih telur

Nisa Umara @nisaumara

Tangerang Selatan

Saya biasa ungkep ayam supaya lebih awet. Nah berhubung bosen hanya makan ayam ungkep dan goreng jadi dimodif deh heehee

Lebih banyak

Chicken bread crumb

Nisa Umara @nisaumara

Tangerang Selatan

Saya biasa ungkep ayam supaya lebih awet. Nah berhubung bosen hanya makan ayam ungkep dan goreng jadi dimodif deh heehee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

1 ekorayam
Bumbu ungkep:
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 ruaslengkuas
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun sereh
1 lembardaun salam
1 sdtgaram
300 mlair
Bahan tepung:
secukupnyatepung roti
1 butirputih telur

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Ungkep ayam dengan bumbunya kurang lebih selama 15 menit
2

Saya ambil 2 potongan ayam karena hanya utuk 2 org. Pisahkan daging dari tulang, jangan potong terlalu kecil.
3

Lumuri potongan ayam dengan putih telur.
4

Lalu guling-guling potongan daging ayam ke dalam tepung
5

Goreng dengan api sedang