ફુદીના આદુ લીંબુ નું શરબત

#શિયાળા
શિયાળા ની ઋતુ મા લીલા પાન ની ભાજી ,કોથમીર, ફુદીનો,લીંબુ, આદુ ખૂબ સરસ તાજુ મળે છે.શિયાળા માં વિવિધ પાક બનાવી ખાવા ની ઋતુ કહેવાય છે.વિવિધ વસાના નો ઉપયોગ કરી પાક ખાવામાં આવે છે.શારીરિક બળ મળે તેવી વાનગી ખવાય છે.આજ રીતે શિયાળા ની ઠંડી ને માત કરવા આદુ ફુદીનો ખાવો સ્વાસ્થ્યવર્ધક છે.આ રીતે શરબત બનાવી રોજ પીવાથી શરદી કફ નથી થતો,પાચન શક્તિ વધે છે, વિટામિન સી મળે છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ લીંબુ ને ધોઈ ને તેનો રસ કાઢી લેવો.ફુદીના ને બે થી ત્રણ વાર ધોઈ ને મિકસી જાર માં નાખવો.આદુ ધોઈ ને તેની પાતળી સ્લાઈસ કરી જાર માં નાખવી.તેમાં થોડું પાણી નાખી એકદમ બારીક પેસ્ટ બનાવવી.એક બાઉલ મા કાઢી લેવી.
- 2
ફુદીના આદુ ની પેસ્ટ માં લીંબુ નો રસ ઉમેરવો.બધું બરાબર મિક્સ કરવું.
- 3
એક પેન મા સાકર અને પાણી નાખી મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરવા મૂકવું.સતત હલાવતા રહેવું.સાકર ઓગળી જાય અને બે થી ત્રણ મિં બોઇલ કરી આંચ બંધ કરવી.સુગર સીરપ ને ઠંડુ થવા દેવું.
- 4
સુગર સીરપ ઠંડુ થાય પછી તેમાં ફુદીનો આદુ લીંબુ નું મિશ્રણ ઉમેરવું.તેમાં સંચળ પાઉડર,મરી પાઉડર અને જીરું પાઉડર નાખી બરાબર હલાવી મિક્સ કરવું.તેને ગાળી કાચ ની બોટલ મે ભરી લેવું.પીરસતી વખતે ગ્લાસ માં પોણો ગ્લાસ પાણી અને ત્રણ થી ચાર ટેબલસ્પૂન આ શરબત નાખી હલાવી મિક્સ કરી ને પીરસવું.ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.નાના મોટા દરેક ને ભાવે તેવું આ શરબત જરૂર થી બનાવો!!
પ્રતિક્રિયાઓ
દ્વારા લખાયેલ
Similar Recipes

ફુદીના નું શરબત (Pudina Sharbat Recipe In Gujarati)


ગોળ,લીંબુ,ફુદીના નું શરબત


ફુદીના લીંબુ શરબત (Pudina Limbu Sharbat Recipe In Gujarati)


લીંબુ,મધ, આદુ નું શરબત


કાચી કેરી ફુદીના નું શરબત (Kachi Keri Pudina Sharbat Recipe In Gujarati)


લીંબુપાણી મસાલા લસ્સી


આદુ ફુદીના લીંબુ શરબત


લીંબુ ફુદીના નું શરબત(Lemon Pudina Nu Sharbat Recipe In Gujarati)


ફુદીના લીંબુ શરબત (Pudina Lemon Sharbat Recipe In Gujarati)887


આદુ ફુદીના શીકંજી (Mint Ginger Shikanji Recipe In Gujarati)


ફુદીના લીંબુ નુ નેચરલ શરબત (Pudina Lemon Natural Sharbat Recipe In Gujarati)


લીંબુ ફુદીના નું શરબત (Limbu Pudina Sharbat Recipe In Gujarati)


આદુ ફુદીના આઇસ ટી


લીબું ફુદીના વરિયાળી શરબત


બેલ નું શરબત


આદુ અને લીંબુ શરબત (Ginger Lemon Sharbat Recipe In Gujarati)


ફુદીના ને લીંબુ નું શરબત (Pudina Lemon Sharbat Recipe In Gujarati)


ફુદીના લીંબુ શરબત


લીંબુ પાણી મસાલા લસ્સી


લીલી હળદર અને આદુ નો જ્યુસ (Lili Haldar Ginger Juice Recipe In Gujarati)


લીલી ચા ફુદીના શરબત (Green Tea Pudina Sharbat Recipe In Gujarati)


લીંબુ ફોદીના સરબત


લાઇમ એન્ડ મીન્ટ રિફ્રેશર (Lime Mint Refresher Recipe In Gujarati)


ફુદીના અને લીંબુ નું શરબત


બિલા નું શરબત (Bel Sharbat Recipe In Gujarati)


આખા લીંબુ નું શરબત


ફુદીના લીંબુ પાની (Pudina Limbu Paani Recipe In Gujarati)


ગોળ, લીંબુ ચટણી


મસાલા છાશ (Masala Chaas Recipe In Gujarati)


આદુ લીંબુ નું શરબત (Ginger Limbu Sharbat Recipe In Gujarati)

ટિપ્પણીઓ