Senin pagi hujan sedari subuh. Mau ke pasar atau belanja agak jauh sudah malas duluan. Dirumah hanya ada buncis, wortel dan timun. Mikir, mau dimasak apa yg simple tapi enak dan laen dari biasanya.Tercetuslah ide membuat acar kuning. Ini biasanya bisa dinikmati pas orang lagi ada acara. Baiklah, pagi ini eksekusi acar kuning aja.#AksiDutaRecook#eniSQUAD#CookpadCommunityKALTIM#CookpadCommunityPaser

#BikinRamadanBerkesanBosen dg acar mentah, Jadi bikin acar yg dimasak. Sebenernya isiannya bebas merdeka sih....terserah sesuai selera. Tapi kalau Saya isiannya terserah isi kulkas 😀

Biasanya acar kuning dimasak untuk pelengkap makan bersama ikan goreng. Kali ini kebetulan saya buat untuk pelengkap mie goreng bakso. Rasanya seger dan enak. 😊

Acar kuning berbeda dengan acar mentah. Acar ini dimasak menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan, dan biasanya menggunakan sayuran wortel dan timun. Ditambah dengan cabe rawit utuh dan cuka dapur. Tapi di resep saya ini untuk cuka saya gunakan air jeruk nipis dan irisan tomat hijau sebagai rasa asamnya.Acar kuning ini biasanya saya sajikan sebagai pendamping dengan ikan goreng, tapi bisa juga disajikan dengan olahan daging sapi.Untuk membuat acar kuning, perlu diperhatikan dalam urutan proses memasaknya. Sayuran dengan tekstur keras harus dimasak pada urutan pertama disusul dengan sayuran bertekstur lunak. Dan proses masaknya sebentar saja agar tekstur sayuran masih renyah saat dimakan.#BarapiManjuhu#Maacar#PosbarIDAMAN#Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Mo maksi kq pengin yg seger! Udah lama jg ga makan acar kuning, jadilah bikin buat pelengkap makan siang#WongSoloMasak#cookpadCommunity_Solo#cookpadIndonesia

Bingung masak sayuran, akhirnya krna stok dikulkas ada wortel, buncis dan ketimun kepikiran bikin acar kuning. Resep dari mama, katanya dlu ini resep dapet waktu bantu bu ibu tetangga masak buat acara nikahan. Alhamdulillah sampe sekarang cucok rasanya di lidah.

Suka bgt makan acar kuning apalagi bikinan mamah wkt msh kecil, skrg bikin dulu edisi pake kuah nyemek & gk byk kemiri (suami kurang suka mf)#barapimanjuhu#maacar#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_sampit#reseptrio

Salah satu acar favorit saya,walaupun harus bersusah payah di depan kompor terlebih dahulu tidak seperti acar yang lain :POh iya,buat masak acar cukup pakai wajan butut saja ya bu-ibu 😁Kan horor tuh kalo misalnya lagi asik masak acar lapisan teflonnya jadi ngelotok-ngelotok (re:mengelupas) 😅

Waktu awal pindah ke Sorong trs makan acar ini, sy langsung suka. Acarnya beda sama yg biasa sy makan sebelumnya pas masi di Jawa. Ini acarnya org Ambon 😊. Kebanyakan org2 timur pada suka makan ini, kalo ada acara gitu hampir selalu mereka sajikan. Agak ribet emang prepare bahannya, karna banyak isiannya. Tapi ga nyesel deh setelah jadi trus nyoba makan 😀. Sayuran yg saya pake dikit2 krn nanti pas udah matang jadinya banyak. Oiya krn bahannya lmyn banyak, sy pisah2in nulisnya (apalah istilahnya 🤔) biar lebih enak bacanya

Sudah lama tidak makan sayuran dengan gaya yang satu ini. Berbeda dengan acar timun pada umumnya, sayuran & bumbu pada acar timun biasanya disajikan tanpa dimasak. Pada acar kuning ini sayurannya ditumis bersama bumbu.Okey langsung saja, ini dia resep acar kuning versi saya.Semoga bermanfaat. 😉👌

Bismillah..Assalamualaikum Cookpaders,Ceritanya mau masak yang simple bin enak dan sehat, berhubung udah agak lama jarang makan sayuran pas banget nemu ide bikin acar kuning ini. Rasanya seger dan enak banget buat lauk. Krenyes timun nya, dan rasanya manis asem asin nya pas.Karena sehat gak perlu mahal dan yang mahal pun belum tentu sehat.Makasih untuk resep sehat nya ya mba @Vembirf sudah menginspirasi menu hari ini. Salam kenal dan salam #BanggaKirimRecook yaw 😍Yuk kedapur bikin menu vegetarian yang gampil ini 😆Source : Vembirf#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Bogor#AcarKuning

Suami suka banget sama acar.. kali ini dia request minta dibikinin acar kuning.. katanya sih enak, seger..