Sono dei gustosissimi pomodori ripieni con polpa di pomodoro, mollica di pane, parmigiano, uova, prezzemolo, sale e pepe

#calendarioaprile2024La mia mamna le cozze le chiamava i muscoli, e la sua specialità era farli ripieni, ed erano ottimi, lei metteva il macinato di manzo, mortadella, parmigiano e pane raffermo, prezzemolo io ho sempre seguito la sua ricetta, ma questa volta ho voluto provare il suggerimento di un amica sostituendo il macinato con la salsiccia e aggiungendo al parmigiano due cucchiai di pecorino stagionato, devo dire che il risultato è stato soddisfacente veramente buoni, questa pietanza si può servire sia come antipasto che come secondo, io li ho serviti come antipasto

Questa ricetta è molto semplice, certamente un' eredità della cucina umile dei pescatori, ma comunque vi fornirà un piatto delizioso di sicuro effetto.

Mi piace sempre fare nuove ricette, avendo dei pomodori mi sono messa subito all'opera. E ho fatto la cosa migliore sono uno spettacolo sembrano dei fiori.

I pomodori ripieni sono un grande classico che si può fare con un finita di ripieni sempre tutti golosi.Potete sostituire la robiola con qualsiasi altro formaggio

Questi possono sembrare dei banalissimi pomodori ripieni, in realtà hanno un ripieno di calamari.Da buona siciliana cerco sempre di mettere un po’ di isola nei miei piatti.#dimmicosacucini

POMODORI RIPIENI, con una salsa al prezzemolo e tonno. Sono un antipasto freddo semplice e gustoso! #piattifreddi

Avendo tanti pomodori ho pensato di fare una parmigiana diversa..

È una delle tante ricette della mia famiglia.Mia nonna preparava questi carciofi raccolti nel suo orto con le uova raccolte nel pollaio, il pane raffermo cotto nel forno a legna, che sapori!Io la osservavo, ero molto curiosa e mi piaceva vedere quanto apprezzavano i suoi piatti.#CALENDARIOFEBBRAIO#giovanna_in_cucina

Questa è una ricetta tipica siciliana, me l'ha tramandata mia madre. Nella ricetta originale i pomodori vengono fritti ma io preferisco farli al forno risultano più leggeri.#piattounico #cena

Una ricetta di mia mamma 😃

Ciao a tutti.. ieri, con 40°C, ho avuto il coraggio di accendere il forno 😆😆😆😆😆.. si, per mangiare uno dei miei piatti estivi preferiti.. i pomodori gratinati con le polpette.. il tutto con pochissimo olio. In questa ricetta i sapori si fondono in un connubio perfetto, per non parlare del profumo che c'era in cucina.. peccato che non si possa sentire via internet. Un piatto facile, ottimo caldo, ma anche a temperatura ambiente, perfetto da portare in una gita fuoriporta, veloce da fare e da mangiare 🤤🤤🤤🤤🤤.. ve lo straconsiglio 🤩🤩🤩🤩🤩!#estateitaliana#ricetteamodomio