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Fiori di zucca in pastella alla birra con contorno di fagiolini🤗
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Foto di Fiori di zucca in pastella alla birra con contorno di fagiolini🤗

Fiori di zucca in pastella alla birra con contorno di fagiolini🤗

Pinella Spada
Pinella Spada @cook_9839539
Sardegna 😘 Villacidro

Imparare tante cose nuove e condividere con tante persone i miei piatti🤗🙋‍♀️

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Fiori di zucca in pastella alla birra con contorno di fagiolini🤗

Pinella Spada
Pinella Spada @cook_9839539
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Ingredienti

  • qbFagiolini freschi
  • 6Fiori di zucca freschi
  • 50 gAsiago
  • 3 filettiacciughe
  • Per la pastella
  • qbFarina Manitoba
  • qbBirra
  • qbSale
  • 1 cucchiainolievito instataneo per pizza
  • Olio di semi per friggere
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Innanzitutto sbollentiamo i nostri fagiolini freschi in acqua salata. E lasciamo raffreddare. E questi sono pronti da mangiare così leggeri..

  2. 2

    Passiamo alla parte grassa.. Prendiamo i nostri fiori appena colti e prima che si chiudano mettiamo un pezzetto di acciughe e un cubetto di Asiago. Li prepariamo tutti così.

  3. 3

    Poi prepariamo la pastella con la birra, un pizzico di sale, il lievito e la farina. Deve essere un impasto cremoso. Immergiamo i fiori di zucca e friggiamo. 😀🙋‍♀️

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Pinella Spada
Pinella Spada @cook_9839539
il 30 maggio 2019 12:35
Sardegna 😘 Villacidro

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Fiori Di Zucca Birra Tegoline

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