Rendang ati sapi

Name: Rendang ati sapi
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ati sapi; 10 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit; 8 siung bawang merah; 6 siung bawah putih; 3 cm jahe; 1 cm kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 buah sereh; 4 cm lengkuas geprek; secukupnya Minyak goreng; 1 sachet santan kara; secukupnya Garam dan gula pasir

Suci Ratna Rahayu @cook_5513230

Suami suka banget sama hati sapi. Kalo rendang daging kurang suka tapi kalo ati nya suka banget. Apalagi kalo pedes nyamnyam banget

Lebih banyak

Rendang ati sapi

Suci Ratna Rahayu @cook_5513230

Suami suka banget sama hati sapi. Kalo rendang daging kurang suka tapi kalo ati nya suka banget. Apalagi kalo pedes nyamnyam banget

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

500 grati sapi
10 buahcabai merah
10 buahcabai rawit
8 siungbawang merah
6 siungbawah putih
3 cmjahe
1 cmkunyit
1/2 sdtketumbar
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 buahsereh
4 cmlengkuas geprek
secukupnyaMinyak goreng
1 sachetsantan kara
secukupnyaGaram dan gula pasir

Cara Membuat

30 menit

1

Ati sapi direbus dahulu. Setelah hilang darahnya sisihkan buang airnya. Supaya ga terlalu bau sapi jd saya rebus dahulu
2

Haluskan semua bumbu
3

Tumis bumbu yg dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serek dan lengkuas yg sudah digeprek
4

Setelah harum masukkan santan kara dan ati sapi. Masak sampai air meresap.
5

Jadi deh. Saya masak agak lama jd warnanya agak kecoklatan dan kering biar bener2 meresap rasanya ke ati.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Suci Ratna Rahayu @cook_5513230

pada 19 Agustus 2016 02.52

Komentar

Resep Serupa

Rendang ati sapi Rendang ati sapi

Edisi H+3 lebaran blm ada yg jualan dan hanya ada stok ati sapi dikulkas jd kita masak ini, rendang ati sederhanaBaru sempat di posting 😊

dewi sartika
Rendang ati sapi Rendang ati sapi

Suami LG banyak pantangan makanan... Untung ati sapi masih bisa... Olahan ini lumayanlah buat makan siang....

Dewi D'Butterfly
Rendang ati sapi Rendang ati sapi

Ini maaf ya kebanyakan poto saya alakadarnya ahaha.Saya gak bs moto yg bagus dn menggoda seleraTapi tak apalah yg penting emang hasil masak sendiri 😂😂😂.Jadi rendang ati sapi ini aku pake nemenin makan nasi kuning yg td aku share resepnya.

rei achmad
Rendang ati sapi Rendang ati sapi

Inuy
Rendang ati sapi Rendang ati sapi

Makanan kalau lagi merasa kurang darah apalagi dimakan sama sayur bening bayam#PejuangGoldenApron2#mg ke_11#satu resep satu pohon#

Partiyah Tri Wahyuni
Rendang ati sapi Rendang ati sapi

ayu lestari
Rendang ati sapi Rendang ati sapi

ibu mertua suka banget ni sama jeroan. Beli dan dimasukin kulkas, dia minta di masakin rendang oke deh lets goo!!!

Dwi Retno Setyaningsih
Rendang ati sapi Rendang ati sapi

Menu #iduladha

ratna Effendi
Rendang ati sapi Rendang ati sapi

salah satu makanan favorit saya 😘

Megaindah
Rendang ati sapi Rendang ati sapi

tiba2 kangen kepingin makan masakan ini,biasanya suka ada di tempat hajatan😁

Rindy Lestari
Rendang Ati Sapi Rendang Ati Sapi

Kalo rendang daging sapi udah biasa ya... hari ini kita bikin rendang ati sapi... dan ternyata suami aku sukaaa 😍😍😍#PejuangGoldenApron2

Risna Endang Lestari
Rendang sapi Rendang sapi

Pas hrs rya idhul adha, alhamdulillah... Banyak yang ngasih daging sapi ya dibuat aja rendang sapi tapi nggak terlalu pedas karna suami kurang suka pedas 😉😉😉

Alistin Sumarna

Rekomendasi Resep Lainnya