Oseng pedas kerang/ tudai

Name: Oseng pedas kerang/ tudai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang/tudai; bumbu halus:; 5 siunh bawang merah; 7 siung bawang putih; 3 buah cabai merah besar; 15 cabai kecil; 50 ml minyak goreng; bumbu pelengkap:; 2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 5 sdm kecap manis; 1 bks saos tiram (sachet); pelengkap:; 2 buah lombok merah besar (iris serong); 2 buah lombok hijau besar (iris serong); 1 batang daun prei (iris serong)

eka nuzulia @Eka_

Samarinda

Oseng pedas kerang/ tudai

eka nuzulia @Eka_

Samarinda

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgkerang/tudai
bumbu halus:
5siunh bawang merah
7 siungbawang putih
3 buahcabai merah besar
15cabai kecil
50 mlminyak goreng
bumbu pelengkap:
2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
5 sdmkecap manis
1 bkssaos tiram (sachet)
pelengkap:
2 buahlombok merah besar (iris serong)
2 buahlombok hijau besar (iris serong)
1 batangdaun prei (iris serong)

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang/tudai... lau sisihkan...
2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga benar2 harum dan matang(dengan api kecil). Setelah matang, masukkan bumbu pelengkap, aduk lalu menyusul masukkan bahan pelengkap.. aduk hingga rata..
3

Setelah rata, masukkan kerang dan tumis dengan apin sedikit lebih besar dari api tadi.. tumis hingga aroma khas kerang tecium, dan cicipi... Oseng kerang pedas siap dihidangkan..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Husnul Khatimah

Done, terimakasih resepnya, enaak banget, sy tambahin terong

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

eka nuzulia @Eka_

pada 31 Mei 2019 11.19

Samarinda

Komentar

Resep Serupa

Oseng Kerang / Tudai Pedas Oseng Kerang / Tudai Pedas

Tiap buat menu ini di rumah, hanya saya saja yg memakannya. Suami dan Anak² gak doyan dan memilih menu lain..Mereka belum tau saja gimana nikmatnya makan siang dgn sepiring nasi panas di temani oseng tudai..#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_MuaraJawa

Nurhayati Ummu RadityaBagaskara
Oseng kerang pedas Oseng kerang pedas

Erni Wulandari
Oseng pedas kerang ijo Oseng pedas kerang ijo

Kalo makan diwarteg sukaaa bgt sm menu kerang ijo ,nah bumbu nya ala" sndri aja trnyta enakkk , simpan disini biar ga lupa.

Ryana Dhewi
Oseng kerang pedas Oseng kerang pedas

Pagi pagi suami minta ke pasar belanja.. Eh taunya ada kerang darah... Itung itung baru pertama kali masak. Ya udah coba coba. Dan alhamdulillah akhirnya jg berhasil dan di sukai sama anak dan suami... Monggo bunda ini resepnya jika pengen coba masak. Buat menu buka puasa nanti 😊😊😊

IvaL Jombang Jatim
Oseng kerang pedas Oseng kerang pedas

#SiapRamadan

Mama Galenara
Oseng kerang pedas Oseng kerang pedas

Xavier's Kitchen
Kerang tudai oseng pedas Kerang tudai oseng pedas

Kesukaan pak suami ❤️

Caroline Prayudha
Oseng kerang pedas Oseng kerang pedas

#BikinRamadanBerkesan#day_22

Septriyana Suryaningtyas (MakTia)
Oseng tudai (kerang) pedas Oseng tudai (kerang) pedas

Karena adek - adek saya suka banget sama yang namanya Kerang (tudai) ..alhasil ibuk dan saya suka banget masak ini😊 dan Kerang ini di oseng Pedas banget jadi mereka tambah suka

Monalisa
Oseng kerang pedas Oseng kerang pedas

Seneng banget sama masakan kerang. Apalagi kalo dioseng pedes gini.. jadi tambah lahap makannya 😅

Agatha Yuventia
Oseng kerang pedas Oseng kerang pedas

Si dia kurang suka seafood tapi kali ini dia minta kerang hijau... langsung cuss masakin oseng2 kerang hijau hotttt. Resep diatas saya tambahkan sawi sedikit karena di kulkas ada sisa sawi sayang kalau tidak terpakai jadi saya campurkan agar ada hijau2an.. resep asli tidak perlu pakai sawi. Cukup pakai daun bawang saja.

Reiza Andita Pratiwi
Oseng kerang pedas Oseng kerang pedas

Lama nian ga makan kerang..sesekali ga papa laa ya makan kerang

Mumu

Rekomendasi Resep Lainnya