Tahu Tek

Suami sukakk bgt masakan yang berbau2 telur kayak, fuyunghai, telur dadar, telur balado, etc..pikir2 apalagi ya masakan yg gampil n berbhn dasar telur.. Trs ngeliat menu di resto ada tahu tek, boleh juga niy dcoba. Aku org sumatera jd ga prnh masak pakai petis jd skalian mau cb2 ah...dan masaknya cepet lho, ga pakai lama, sehat dan endesss.. Suami ngabisin soalnya hahaha..met mencoba ya temans.. 😊
Tahu Tek
Suami sukakk bgt masakan yang berbau2 telur kayak, fuyunghai, telur dadar, telur balado, etc..pikir2 apalagi ya masakan yg gampil n berbhn dasar telur.. Trs ngeliat menu di resto ada tahu tek, boleh juga niy dcoba. Aku org sumatera jd ga prnh masak pakai petis jd skalian mau cb2 ah...dan masaknya cepet lho, ga pakai lama, sehat dan endesss.. Suami ngabisin soalnya hahaha..met mencoba ya temans.. 😊
Cara Membuat
- 1
Potong tahu kotak2 kecil (jangan tll kecil ya), lalu goreng setengah matang
- 2
Kocok telur, beri garam, lada, bubuk cabe, kocok rata, lalu tambahkan tahu yg sudah digoreng tadi ke dalam kocokan telur
- 3
Panaskan minyak (agak banyak ya) tuang adonan telur ke dalam minyak tadi sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan
- 4
Membuat bumbu kacangnya : Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabai, lalu haluskan. Tambahkan gula merah, garam, kecap dan petis, beri perasan jeruk limo dan air panas secukupnya, sampai kekentalan yang diinginkan ya.. O iya aku ga mau bumbu kacangnya tll hitam jd aku ga mau banyak2 pakai petisnya
- 5
Seduh tauge dan kol dalam air panas, tiriskan.
- 6
Tata telur di atas piring saji, lalu beri tauge, kol, kemangi (aku lg kepengn makan kemangi jd aku tambahin kemangi), guyur dengan bumbu kacang dan terakhir beri taburan bawang merah goreng
- 7
Voila... Jadi deh.. Endesss.. Met mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Tek Tahu Tek
Halo Luuuur !Tahu Tek ini banyak ditemui di Surabaya. Disebut "Tahu Tek" karena pedagangnya ngetuk-ngetuk penggorengan pas keliling, bunyinya "Tek Tek Tek" 😂Terus yang khas lagi.. pas memotong lontong, tahu, kentang, dan telur.. pedagangnya pakai gunting besi ukuran besar yang pas dipakai bunyinya juga "Tek Tek Tek"Tahu Tek yang saya buat kali ini sayangnya kurang petis karena stok petis saya juga tinggal sedikit hehe, jadinya kurang hitam deeh. Tapi di list bahan sudah saya tulis takaran yang sebaiknya digunakan yaaOh ya sebenarnya Tahu Tek ini menggunakan kerupuk udang yang kecil itu, yang polos warnanya. Tapi saya punya nya kerupuk yang ada warna pinggirannya.Begitu juga seharusnya pakai tauge kacang hijau (orang Jawa sebut "cambah ndek"), tapi saya skip karena ga punya.Tak apalah yaa ~~Okaay deh, selamat mencoba.. salam "Tek Tek Tek" ! 😂Rincian Budget :a. Tahu : 4 ribub. Kentang : 2 ribuc. Telur : 3 ribud. Kacang tanah : 3 ribue. Timun : 1 ribuf. Kerupuk udang : 5 ribug. Bahan lain sudah tersediaTOTAL : 18 ribu#Busway_AkuTahu#CookpadCommunity_Jakarta Danes Wisesa -
Tahu Tek Tahu Tek
Tahun ini ga mudik ke surabaya. Biasanya kalau mudik ke surabaya pasti jajan tahu tek. Karena ga ke surabaya, jadi saya coba bikin sendiri tahu teknyaTahu tek adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Surabaya. Tahu tek berisi tahu yang digoreng setengah matang, lontong, kentang, dan sedikit tauge. Bahan-bahan tersebut kemudian disiram dengan bumbu kacang yang diberi petis. Penjual tahu tek Surabaya juga kerap menambahkan telur dadar dan kerupuk sebagai pelengkapnya. (By Kompas)#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Avita Unaiya -
Tahu Tek Tahu Tek
#cookpadcommunity_kalselTahu Tek itu banyak versi, dengan banyak nama. Yang ini ala aku yaa , bukan ala siapa siapa.Yang pasti klo sepengatahuanku pakem wajibnya adalah, sambalnya pakai petis udang yang enak dan ditambah kecap.Isian utamanya lontong, tahu goreng, telur dadar Beta Asmoengin -
Tahu Tek Tahu Tek
Waktu masih jaman kuliah dulu sering makan tahu tek. Langganan di Pak Gundul namanya. Karna orangnya gundul 😁. Rasanya itu enak banget, bawang putihnya berasa dan petisnya juga berasa enak. Karna kangen dan pas lihat isi kulkas ada tahu, telur, tauge, timun, langsung deh eksekusi. Tinggal tambah lontongnya.Source: @imadiansyah#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Ima#PejuangGoldenBatikApron#ApaIsiKulkasmu#CookpadCommunity_Surabaya Vina Himatur -
Tahu Tek Tahu Tek
Assalamualaikum..Selamat pagi teman-teman..udah pada sarapan ya ? Ini menu sarapanku hari ini..tahu tek/tahu telur.. sebenarnya menyantap tahu tek paling enak pakai lontong..tapi karena tak ada..pakai nasi pun jadi ..yuk yang mau coba bikin bisa intip resepnya#PejuangGoldenBatikApron#Week15#PekanPosbar#DikecapinAja#TahuTek#OlahanTahu Dapur Mamita -
Tahu Tek Tahu Tek
Status FBnya teman- teman pada bahas tahu tek. Iya tahu tek..di tempat kalian namanya apa ya????gak tau kenapa kok namanya tahu tek, mungkin karena penjualnya mukul wajannya ketika menjajakan sampai bunyinya tek-tek gitu mungkin.hehehe.kalau Tahu tek disini itu isinya ada lontong, tahu, taoge, kentang goreng, kerupuk, kadang ada telur dadarnya juga terus disiram pakai bumbu kacang. Ini tadi aku buat sendiri, daripada antri lama, aku share resepnya ya... Rucy Tarsusi Risdiyana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar