Cuaca panas di siang hari cocoknya ditebus dengan makan yang segar-segar di saat buka puasa. Karena harus #DiRumahSaja, mari kita buat saja penyegar untuk keluarga. Oh iya ini selain pakai paha ayam juga pakai leher dan kepala ayam yang enak dihisap-hisap.

Kangen masakan rumah

Seger2 buat buka puasa

Kemaren liat2 beberapa resep garang asem, ada yg langsung dimasak tanpa perlu di bungkus daun pisang dan tanpa dikukus, memang simpel dan cepet kalau seperti itu, cocok buat yg lg bener2 sibuk.Tapi pas dipikirin kalau dibungkus daun itu lebih banyak seninya dalam memasak dan ternyata setelah matang itu wanginya beda, apalagi pas buka tutup kukusan wanginya langsung buat pengen makan aja 😆

Iseng2 kangen sama kampung halaman dan kepikiran langsung sama masakan yang 1 ini dan liat isi kulkas masie ada sisa ayam dan temen2 nya.. hehehe

Tau menu makanan ini pertama kali wkt ngekos di semarang. Resep ini hasil kombinasi bbrp resep di google, daannn hasilnya rasa ini yg paling perfect...

#AhlinyaAyamKali ini buat garang asem tanpa daun. Dikarenakan ga punya daun pisang dan malas belinya. Tapi ini rasanya cukup seger..ga kalah dengan yang dibungkus daun. Cocok dimakan siang siang atau pas saat buka puasa.

Menu Bukpus kemarin itu Garang Asem kuah, krn suami lagi pengen kuah kuah ☺ #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Bosen masak ayam gitu gitu aja, pengen masak yang beda tapi tetep simpel dan tentu saja enak.

Garang Asem merupakan makanan khas Jawa Tengah yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Menu Garang Asem ini sesuai dengan cara dan selera saya ya jadi agak berbeda karena saya memakai santan yang sedikit, tidak menggunakan belimbing wuluh tapi menggantinya dengan tomat hijau sehingga masih sama ada rasa asamnya, tidak terlalu pedas dan tidak dimasak menggunakan daun pisang. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #ResepMingguke33

Bismillah..Mumpung ada simbok dirumah, minta diajari masak garang asem resep simbok yang selalu endols, sehat slalu mbokkuh 😘makanan khas Jawa Tengah ini populer di kota Solo, Semarang, yang saat ini juga semakin langka….#Semangcook_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24

Beberapa waktu lalu dapat tugas keluar kota, dan nyicip makanan ini untuk pertama kalinya. Ternyata rasanya enak...sampe2 habis 2 bungkus 😂 (1 bungkus isinya cm 3 iris kok dan itupun kecil2).Karena masih belum puas makannya dan pas banget ada program dari CP #JelajahResepNusantara, akhirnya hari ini coba eksekusi garang asem di rumah.Garang asem ini adalah salah satu makanan tradisional khas Jawa Tengah, tepatnya berasal dari Grobogan. Makanan ini berbahan dasar daging ayam yang disertai bumbu rempah2. Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya yang asam bercampur pedas. Rasa inilah yang menjadi asal nama makanan ini menjadi garang asem.Setelah nyari2, dpt deh resep garang asem dr Ig nya Mba @deviirwantari dgn sedikit modifikasi. Dan di sini sy bungkus pake daun pisang biar mirip sama yg dimakan sebelumnya.#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3