Semur daging betawi, memasak tanpa air..
Semur tanpa air
Cara Membuat
- 1
Cuci daging sambik diperas agar bau amis hilang, masukan ke panci untuk memasak campurkan kecap dan minyak goreng, aduk rata, biarkan meresap...
- 2
Sangrai semua bumbu dgn api kecil sambil diaduk sampai harum, haluskan (saya di blender dikasih minyak goreng) jgn air yaa.. campurkan ke dalam daging td..
- 3
Masukan bumbu halus, bawang merah, bawang putih dan jahe dan garam.. aduk rata.. (saya sambil di bejak pakai sarung tangan) masak dgn api kecil dan panci ditutup, sesekali diaduk sambil tusuk pakai garpu pastikan daging empuk..
- 4
Nb: memasak semur ini harus sabar, karna tanpa air dan menggunakan api kecil, jd hanya mengandalkan uap dr tutup pancinya, tapi hasilnya benar2 memuaskan, dimana kita dapatkan kuah semur yg wangi dan kental.. selamat mencoba..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur daging betawi Semur daging betawi
Semur daging yg beda ya semur daging betawi. Rasanya legit banget, enduulll
-
Semur daging betawi Semur daging betawi
Punya daging sedikit. Bikin semur yg gampang buat anakq yg ga makan pedes. Semur betawi ini beda rasanya dengan semur jawa. Kalau yg betawi lebih berasa rempahnya.Semurnya sy campur kentang biar banyak :-D
-
Semur daging betawi Semur daging betawi
Salah 1 menu Untuk lebaran juga nih.Boleh tambahkan pakai kentang, tahu, telor,.sesuai selera aja. Aku adanya cuma daging dan telor. Ga punya tahu dan kentang.Menu pendamping ketupat sayur juga....#siapramadan #siaplebaran deh nih...Ayo dicobaaa.....
-
-
Semur Daging Betawi Semur Daging Betawi
Bangga banget bisa masak semur enak tanpa icip icip dan gak ribet.Berhubung stok daging qurban masih ada masih berlanjut masak daging sambil setor posbar makanan betawi dalam rangka ulang tahun jakarta ke-497.Nemu resepnya nrfadlh di IGkatanya semur betawi resep emaknya. Langsung eksekusi sambil deg-degan soalnya di resep gak ada takarannya, jadi takaran resep sesuai insting dan nyesuain dagingBeuuhh pas mateng mantepp bener medok, manis gurih pas, empuukk pula daging nya, sayangnya kurang air dikit tapi pas ku tambahin air 50 ml rasa juga masih pas gak perlu ditambah bumbu.#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Semur daging betawi Semur daging betawi
Semur Betawi... baru kali ini nyobain semur betawi ternyata beraneka rempahnya, baunya wangi rempah jadi tercium kemana2, aku bikin 1/2nya dan aku modif dengan bahan lainDaaan Kebetulan colam minggu ini belajar food photography dari mbak Retno @kaianiandra , makasih banyak untuk ilmunya mbak, meski jauh dari kata sempurna dan banyak yang mesti diperbaiki, meski curi2 waktu buat motret sama bocil tapi tidak mengurangi semangat untuk belajar#ColamNgebakso#NgebaksoWithKaianiandra#Ngebakso_PengaturanSegitigaExposure#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron
-
Semur Daging Betawi Semur Daging Betawi
Special weekend dish 😋Lagi keinget biasa nya klo di jakarta,mau makan semur daging ini gampang tinggal dateng ke RM langganan di sekitaran daerah Hek (sebelum Cililitan, Jakarta Timur)Pandemic gini udah setahun lebih gak mudik, nyari2 resep di cookpad dpt resep nya mba Harijah Harun. Langsung praktekin, enak bangetLumayan mengobati kangen tanah air 😘😘
-
Semur daging betawi Semur daging betawi
Ini resep dari ibu tercinta. Alhamdulillah enak daging empuk kuah semurnya nendang banget. Kental. Citarasa rempahnya kuat. Beginilah semur daging betawi yang autentik.
-
Semur daging betawi Semur daging betawi
Requestan para bocil yang minta semur daging yang rasanya enak plus wangi rempah.Jadilah ngubek-ngubek resep dan jadilah masakan ini.Waah ternyata masakannya anak2 doyan semua 😍.
-
Semur Daging Betawi Semur Daging Betawi
inspirasi menu idul adha, request suami minta di buatin semur daging.. ini aku tambahin kentang dan tahu goreng .. ini resep semur andalan.. yuk di coba resepnya 😉
-
Semur daging Betawi Semur daging Betawi
Kali ini jalan jalan kulineran makanan dari Betawi ya sahabat cookpaders, walaupun stay di rumah aja kita bisa menikmati masakkan sederhana semur daging dari Betawi yang empuk, gurih dan lezat.Yuuk icip icip rasa rasa , penasaran maasaakk👍#Gas2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_KalSelBar
-
Semur daging Betawi Semur daging Betawi
Perdana buat semur daging pke bumbu resep sndri cari" tahu jg resep di cookpad . buat bumbu pelengkap aku beli di warung aja yg udh dibungkus kecil ada tulisan bumbu semur isinya yah kayu manis kapulaga cengkeh dll ada yg isi untuk opor, kari dll
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9114756
Komentar