Karena masih ada sisa daging lebaran eid adha, akhirnya dibuat serundeng, hasil nyomot resep sana sini

Assallamu alaikum..Bismillah Jumat Barokah 😍, semoga kita senantiasa sehat dan bahagia dengan kasih sayang Allah selalu...aamiinDapat inbox tentang hari ibu dari mamah Cookpad tentang kenangan Ibu, saya jadi terharu dan sedih.Karena beliau sudah berpulang 5 tahun yang lalu 😢😢😢 Al Fatihah ..Tetapi akan selalu ada kenangan indah bersamanya tentang ketekunan beliau mengolah masakan, maka kali ini saya tuliskan kembali resep kesukaan alm Ibuku ' Serundeng 'Mengolah Serundeng ini butuh ketelatenan tetapi sungguh hasilnya tidak membohongi rasa.Untuk mempercepat proses kelapa saya sangrai terpisah, dan daging saya ungkep terpisah juga baru kemudian saya campur pertama kualitas penyimpanan tahan lbh lama.#MakananFavoritIbu#SemuatentangIbu#Berburucelemekemas#mingguke48#Bagaikaninspirasimu#CookpadCommunity_Semarang#5resep5mingguSemarang

Masih dengan perdagingan ini maklum stok daging di kulkas masih banyak, efek idul adha wkwkwkkwk sampai bingung diolah jadi apa lagi 😂 karena bosen dengan olahan kuah-kuah dan perbaksoan, akhirnya kali ini saya olah jadi serundeng gurih gini, hihihi... Bisa jadi stok seminggu gak masak lauk pauk hahaha...

Dulu saat masih tinggal sama ibu di Pacitan sana, saya sering dimasakin serundeng daging, rasanya enak banget. Ada rasa manis dan gurih. Karena sudah lama tidak makan serundeng daging ala ibu saya, karena belum ada kesempatan untuk mudik ke Pacitan, akhirnya saya bikin sendiri saja, pakai resep hasil telpun dengan ibu saya. Hanya saja bahan dan takaran saya sesuaikan yang ada di sini, seperti kelapa parut. Saya pakai kelapa parut frozen, untuk rasa pasti tak seenak yang fresh ya, tapi karena hanya ada ini, tetap enak menurut saya. Ini dia resepnya. #resepfitsas #resepfitsas_dagingsapi

Challenge lanjutan #AksiHero_Jakarta adalah #DuoHero_Jakarta.... Dan saya berduet dengan mbak Dini Danuraja ✔️Saya recook "Serundeng Daging", yg bisa awet buat persediaan lauk kala males masak atau kepepet gak da lauk.... 🤭Membuat serundeng memang butuh effort yg tinggi, karena harus sabar ngaduknya sampai daging empuk dan kelapa parutnya kering.... Disini bumbunya sedikit di modif, menyesuaikan selera saya. Alhamdulillah jadinya pun tdk mengecewakan, rasanya pas.. Endeuss 😋👩‍🍳.Source : Dini Danuraja.#DuoHero_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GA3#minggu6

Sedari kecil dulu waktu si mbah masak serundeng daging ini nafsu makanku jadi besar, dan setelah si mbah sudah tidak, ada si ibu yang bikinin serundeng daging ini buatku lauk makan dan saat kos juga sering sekali di bikin menu ini karena serundeng daging ini termasuk lauk pauk yang awet jadi cocok untuk anak kos. Lah karena sekarang saya sudah memiliki keluarga sendiri jadilah mencoba membuatnya sendiri. Ternya bumbunya sama dengan membuat dendeng daging. Bumbunya simple tapi rasanya sungguh cocok sekali.

Assalamualaikum, halo teman teman cookpad tersayang 😍Ini adalah resep dari ibuku yang enak banget, makan pakai serundeng ini bisa ngabisin nasi se magiccom 😁Dan dengan resep ini semoga aku bisa dapat tiket Balon Challenge (Global Apron Challenge).Bisa lihat rules tentang Balon Challenge disini https://cookpad.wasmer.app/id/challenge/9979Challenge nya sangat menarik karena diikuti tidak hanya Indonesia dan posbarnya hanya 26 Minggu aja, trus kita bisa belajar banyak menu dari berbagai negara 😍Mbak mbak ku @riwayatiningsih11 @yanti_sutanto pasti kalian sudah dapat tiketnya dong ya 😅 aku yang paling terlambat ini karena sdh hampir 1 bulanan cookpadku gak bisa upload foto.Dan setelah japri mb @ikawardaa dibantu buat benerin cookpadku biar bisa ikutan Balon Challenge. Alhamdulillah didetik detik terakhir bisa upload walaupun resep lama yang ada didraf 😁Monggo timin timin silahkan kalau mau cooksnap, ini sih recommended banget, uenuak puoolll 😋#TiketGlobalApron

Masih berkutat sama bekal si kecil yang mau fun trip... hehe sepertinya ini emaknya yang kerepotan sendiri sementara anaknya santai santai aja 😆begini ternyata rasanya jadi emak emak.. teteeeep aja sibuk sendiri mikirin bekal meski anaknya udah ga lagi di taman kanak kanak hihi... beruntungnya nemu resepnya mbak Iien soegie di cookpad... langsung deh ga pakai mikir lama.. recook ya mbak Iien.... air saya gantikan dengan air kelapa . thank you untuk resepnya yang oke ... 😍

Menu wajib di stock nih di toples. Tahan sampai seminggu buat menu emergency dikala mager masak melanda.Makan sama nasi hangat aja udah enak beuudd..#cookpadcommunity_pekanbaru

Ini kalau bumbu mau d blender tumis dlu dalam wajan sampai airnya hilang ya, kemudian bisa d kasih minyak sedikit polll untuk menumis sampai harum. Lalu kelapanya boleh di masukkan dan di campur dalam wajan. Silahkan di coba lebih suka rasanya yg versi mana 😊 sama sama enak ko

Ternyata sudah 9 bulan hidupku tanpa Ibu.Kekuatan, ketulusan, kelembutan serta serba bisa, itu yang menggambarkan Ibu dan membuatku selalu merindukan Ibu.Memasak bersama Ibu menjadi salah satu hal yang paling berkesan untukku. Beliau mengajarkan aku memasak ketika aku duduk di bangku SMP walaupun sejak SD aku sudah sering membantu ibu memasak dan membuat kue.Serundeng daging ini jadi salah satu masakan favorit Ibu. Perpaduan daging, parutan kelapa yang dimasak dengan bumbu nya menghasilkan rasa yang gurih. Daging yang lembut, bumbu yang meresap serta aroma nya, membuat ku selalu mengingat Ibu.Ibu, lihatlah aku sudah bisa membuat serundeng daging seperti yang Ibu buat. Semoga Ibu tau ya walaupun Ibu sudah berada di Surga. Aamiin.Source : @fitrisasmaya#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CFD_IbuSayang#CookpadCommunity_Jakarta

Lama proses masak serundeng ini terbayarkan dengan rasanya yg gurih bgtIni juga salah satu resep warisan dari Almh. IbuSemoga suka 🤭