Rendang daging sapi

Name: Rendang daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 2 bungkus santan kara; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 cm lengkuas (digeprek); 2 batang serai (digeprek); 3 cm kayu manis; Bumbu yg dihaluskan :; 15 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1/4 kg cabai merah keriting campur cabai rawit merah/cabai setan; 1/2 sdt jinten; 1 sdm ketumbar; 3 buah kapulaga; 2 buah bunga lawang; 1/4 buah pala; 3 butir kemiri; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; Secukupnya minyak goreng, air, garam, gula dan penyedap rasa

fitriah widyas @fitt490

Balaraja,tangerang

Rendang daging sapi

Bagikan Cooksnap pertama

22 orang berencana membuat resep ini

fitriah widyas @fitt490

Balaraja,tangerang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
2 bungkussantan kara
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
3 cmlengkuas (digeprek)
2 batangserai (digeprek)
3 cmkayu manis
Bumbu yg dihaluskan :
15 siungbawang merah
7 siungbawang putih
1/4 kgcabai merah keriting campur cabai rawit merah/cabai setan
1/2 sdtjinten
1 sdmketumbar
3 buahkapulaga
2 buahbunga lawang
1/4 buahpala
3 butirkemiri
3 cmjahe
3 cmkunyit
Secukupnyaminyak goreng, air, garam, gula dan penyedap rasa

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging dan potong-potong sesuai selera
2

Haluskan bumbu, dan tumis sampai harum,jgn lupa masukan daun salam,daun jeruk, dan kayu manis
3

Setelah harum masukan daging...aduk sampai merata.kemudian tambahkan air. Masak daging sampai air menyusut dan tutup wajannya agar daging cepat empuk, apabila daging masih terasa keras tambahkan air lagi dan tunggu sampai menyusut lagi.
4

Setelah daging empuk tambahkan santan, garam, gula, penyedap rasa, aduk sampai merata. Tes rasa
5

Masak dan aduk-aduk daging sampai daging empuk dan air menyusut sehingga terlihat bumbu mengeluarkan minyak. Matikan api.dan rendang siap disajikan......

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

fitriah widyas @fitt490

pada 04 Juni 2019 12.27

Balaraja,tangerang

Komentar

Resep Serupa

Rendang daging sapi Rendang daging sapi

Untuk bekal si bocil klau mau berangkat sekolah tinggal angetin.

Veronica Wistati
Rendang daging sapi Rendang daging sapi

resep ini terinspirasi lagi dari devina mci 🥰 mirip bgt sama rendang yg dijual di rm padang 😁😁 makasi devina resepnya 🥰

Keiyonaa
Rendang daging sapi Rendang daging sapi

Ceritanya lg #stayathome,biar gak sering2 keluar rumah buat beli bahan masakan.lebih baik bikin rendang.awet untuk seminggu😆

Sandra Dewi
Rendang daging sapi Rendang daging sapi

Sisil hakim
Rendang daging sapi Rendang daging sapi

First time masak rendang sapi dgn bumbu sendiri krn sering nya bikin pake bumbu instan,,😅 request pak suami alhamdulillah rasanya jauh lebih enak dari pake bumbu instan, bener2 rendang asli, Krn disajikan dgn penuh cinta 💕 wkkwk,, resep dari mbak ipar, makasih mbak sdh share resep ini 🌼Selamat mencoba....

Ema Kharisma Anwar
Rendang daging sapi Rendang daging sapi

Source: The Hasan VideoAlhamdulillah kemarin idul adha dapet daging qurban banyak, selain di bikin bakso di bikin rendang juga..Searching akhirnya nemu resep dari THV, langsung bikin deh, karena ngga ada blender jadinya semua di ulek, maklum ya kalo bumbu ngga sehalus di blender 😁#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#cookpadcommunity_Indramayu#cookpadcommunity_temanggung

Mamah AL
Rendang daging sapi Rendang daging sapi

Selamat hari raya idul Adha 🤗🤗🤗Subuh² ke pasar sama pak suami karena mau beli daging sapi jadi aku jalan di belakangnya dia biar dia yang belanja🤣🤣

Anugerah Patricia Putry
Rendang daging sapi Rendang daging sapi

Masih ada sisa daging qurban dan kebetulan hari libur, pingin masak rendang biar bisa diangetin lagi besok sudah ndak masak lauk, bisa masak yang lainnya lagi. Dan sudah lama tidak masak rendang, kali ini dengan bumbu komplit dan lebih banyak lagi rempah rempahnya, akan terasa sekali bumbunya dan ketagihan makannya sampai nambah terus...😄#CABEKU#bamasakjosantan

Endang S 345
Rendang daging sapi Rendang daging sapi

Super endolita

Purwaningsih
Rendang daging sapi Rendang daging sapi

Tiap hari mesti ganti menu...jadi hari ini aku bikin rendang daging sapi..ternyata pada lahap.. Bikin 1/2 kg cuma untuk 1 hari 😊😊 #5resepterbaruku

Retno Purwanti
Rendang daging sapi Rendang daging sapi

Karena buru2 mau dikirim ke Jawa jd ga sempet foto cantik 😭 foto lngsng dr wajan, tp ini enak bgt 🤤 baru pertama bikin rendang dan berhasil anti gagal. Dari fto ini dimasak 30 menit lagi masih bisa biar benar2 keringSource : uni cheche#PejuangGoldenBatikApron

Ria Kustanti
Rendang daging sapi Rendang daging sapi

Lia Lee

Rekomendasi Resep Lainnya