Sambal goreng rendang

Veronika Mommy Cei
Veronika Mommy Cei @cook_16590635

Maunya bikin sambel goreng tapi jadinya rasa rendang,, it's ok.. Yang penting tetap enak yah.. 😉

Sambal goreng rendang

Maunya bikin sambel goreng tapi jadinya rasa rendang,, it's ok.. Yang penting tetap enak yah.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging iga sapi (rebus dipresto 30 menit, lalu potong dadu)
  2. 1/4daging ayam (potong dadu)
  3. 2.5 onscabe tanjung (buang biji dan iris)
  4. 2 onscabe kriting
  5. 5 butirbawang merah
  6. 5 butirbawang putih
  7. 5 butirkemiri
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 batangsereh
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 65 mlsantan kara
  13. 1bulat-an gula aren
  14. secukupnyaMinyak, Garam, kaldu jamur dan kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang merah, putih, kemiri dan cabe kriting dengan minyak sampai halus, lalu tumis bersama daun salam,sereh,daun jeruk dan lengkuas hingga harum lalu masukkan irisan cabe tanjung, tumis kembali sebentar.

  2. 2

    Masukkan daging sapi dan ayam lalu aduk sebentar dan masukkan sisa air rebusan daging sapi, tambahkan santan, garam,gula aren,kaldu bubuk, masak hingga air surut dan mengental, angkat dan sajikan.

  3. 3

    Siap deh lebaran nya... Yummy bikin nagih dimakan samaa ketupat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veronika Mommy Cei
Veronika Mommy Cei @cook_16590635
pada
cooking it's my life 😘
Lebih banyak

Resep Serupa