Savoiardi siciliani

Gabriella Lizzio
Gabriella Lizzio @cook_17237816

Semplici, friabili e delicati queste sono le caratteristiche di questi biscotti.
Sono buonissimi da intingere in una tazza di latte. Ideali per colazione e merenda.

Savoiardi siciliani

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Semplici, friabili e delicati queste sono le caratteristiche di questi biscotti.
Sono buonissimi da intingere in una tazza di latte. Ideali per colazione e merenda.

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Ingredienti

  1. 4uova a temperatura ambiente
  2. 180 gfarina 00
  3. 150 gzucchero semolato
  4. La Scorza grattugiata di un limone

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una terrina unire le uova e lo zucchero. Con una frusta elettrica lavorare l'impasto fino a quando diventa spumoso. Far riposare per mezz'ora.

  2. 2

    Trascorso il tempo, incorporare la farina e la Scorza del limone. Il composto dovrà essere pastoso.

  3. 3

    Foderare una teglia con carta forno e con l'aiuto di due cucchiai formare i biscotti.

  4. 4

    Infornare a 180°C per 15 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare. Cospargere con zucchero a velo

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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