Pepino con chorizo campesino

Jhonatan Giraldo Gutièrrez
Jhonatan Giraldo Gutièrrez @psicojhonatan
Bogotá

Tal vez un poco de pimienta

Pepino con chorizo campesino

Tal vez un poco de pimienta

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

3 raciones
  1. 1 librapepino de guiso
  2. 3chorizos campesinos
  3. 1tomate
  4. 1cebolla cabezona
  5. 1/2pimentón
  6. Sal
  7. 1/2 cubocaldo de costilla
  8. Pimienta
  9. Orégano
  10. Salsina
  11. 3 tajadasmortadela o jamón

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar el pepino en agua con sal y el 1/2 cubo de caldo de costilla

  2. 2

    Sofríe el chorizo y el jamón previamente picados con un poco de orégano

  3. 3

    Agrega al pepino el tomate, pimentón y la cebolla

  4. 4

    Cocina y agrega salsina al gusto y revuelve todos los ingrediente por unos minutos

  5. 5

    Disfrútalo

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Jhonatan Giraldo Gutièrrez
Bogotá
Psicólogo, Magister en Salud Mental y Psicoanálisis, con un gran gusto por la cocina
Leer más

Comentarios (5)

Sylvia Sanchez
Sylvia Sanchez @cook_12382501
Dos me sorprendió el nombre... y el sabor es agridulce?

Recetas similares